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醬燒魷魚五花肉

好吃又下飯的料理之一:醬燒五花肉,加上乾魷魚及香菇一起燉煮,濃郁的醬汁中有著肉香也有來自海洋鮮美...

五花肉、香菇(中小朵)、乾魷魚、辣椒、薑片、紅蔥頭、醬油、米酒、味霖、黑胡椒粉、五香粉、水...

【巧手賀年菜《三色椒合桃炒肉粒》食譜分享！】農歷新年煮咩賀年菜好？立即睇片學整《三色椒合桃...

梅頭肉、即食合桃、三色椒、蒜頭、鹽、糖、生抽、胡椒粉、粟粉、油、水、家樂牌純鮮雞汁、糖、水...

於網上見到有朋友分享了金蠔的做法後,於是就用了自己製造的甜豉油去做這個餸,效果非常好鮮味!過年過...

金蠔、薑片、紹興酒、自製甜豉油、蜜糖

每到茶樓飲茶時,豉汁鳳爪這點心是必指定要食的點心之一,自從學了這款點心後都一定要試做,雖然功夫較...

急凍炸鳳爪、豆豉、花椒、八角、草果、桂皮、香葉、鹽、雞粉、砂糖、生粉、蠔油茨汁、麻油、胡椒...

深夜食堂里其實12夜是米糠醃小黃瓜，但是我沒有米糠，所以想用小黃瓜代替，沒想到意外的好吃呢？

味噌、味綝、香油、小黃瓜

健康味美又彈牙，最重要係好容易整

日清烏冬粉、鹽、水、天然色粉 (紫薯，南瓜）

非常簡單快捷又絶對不會出錯的菜式。用比較少的油半煎炸，做出酥脆的雞翼。想吃到更香脆一...

雞翼、生粉、蒜蓉、牛油、蒜鹽、雞粉、胡椒粉、麻油

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芋頭、粘米粉、水、菜油、臘腸、冬菇、蝦米、雞粉、五香粉、鹽、糖、胡椒粉、麻油

蒜芯有蒜頭的香氣，其爽脆的口感用來伴炒豬肉或牛肉最適合不過。將材料切成粒狀，更好下飯！歡...

梅頭豬肉、蒜芯、蒜頭、蠔油、高湯 / 清水、鹽、醃料：、生抽、糖、紹興酒、粟粉、生油(後下...

椒鹽九肚魚一向都是很受歡迎的一道菜色，表皮可口酥脆，魚肉嫩滑，惹味得很。材料簡單，步驟不太複雜，...

九肚魚、鹽、糖、紹酒、紅辣椒、鷹栗粉、蒜蓉、乾蔥蓉、椒鹽