熱門食譜 食譜、做法 - 共7852篇

  • 6寸朱古力戚風(加粟粉食譜)

    Joycemami

    這個戚風中蛋白霜加了粟粉一齊打起...蛋白霜更穏定...令新手更易成功 如果做原味，只是減去朱...

    蛋黃、牛奶(原味是用40g)、沙拉油/菜油、低筋粉、無糖朱古力粉(不用變原味)、蛋白、糖、...

  • 秋葵炒雞柳 影片

    家樂牌

    經常煮西芹炒雞柳太悶？不如試下秋葵炒雞柳啦！秋葵屬於低GI (升糖指數) 食物，有效避免血糖升高...

    秋葵、蒜頭、雞柳、家樂牌純鮮雞粉

  • 沙爹雞

    Karen Ling

    沙爹’起源于马来西亚，几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到，突然很想再吃這個沙爹雞，可惜家中沒炭爐...

    雞腿肉、香茅、小葱头、蒜米、黄薑粉、老薑、咖哩粉、蚝油、鱼露、酱油、糖

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  • 蘿拉老師上菜之【酸咖哩蝦湯】

    泰泰風

    這清湯酸咖哩是典型的無椰奶咖哩。湯裡的臭菜煎蛋會像海綿那樣吸附酸湯，臭菜經過加熱煎熟會轉成香氣，...

    蝦仁 去腸泥、酸咖哩醬、差翁煎蛋、青木瓜 切塊、蓮花梗 去皮切段、水、羅望子醬、魚露、椰糖...

  • 南乳蓮藕燜燒肉

    MrsSat Cooking

    傳統年菜，將五花腩肉改為焼腩更好吃

    燒肉（燒腩）、蓮藕、南乳、薑，葱，蒜頭、冰糖、豉油

  • 黑糖紅棗千層糕

    姊妹交換食譜週記

    為左呢個紅棗糕，我試左好幾個唔同份量既食譜~糯米粉，粘米粉，馬蹄粉，木薯粉~ 唔同配搭都有唔同口...

    紅棗肉(去核)、黑糖、木薯粉、糯米粉、馬蹄粉、水

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  • 芝麻醬汕涼拌准山

    Tony Lee Lee

    近來工作多到無法去想像，但是自己放假又想整下美食招呼家人，那一天早上去了食個早餐後就去了，我喜歡...

    新鮮准山、鮮付竹、烘焙芝麻醬、適量鹽

  • 「醬燒牛肉」電鍋版

    18食堂

    用電鍋也能輕鬆醬燒出好味道，肉質外焦內嫩，一口牛肉，一口蔥絲，美味無敵！

    牛肋條(牛腩)、月桂葉、八角、老薑、青蔥、紅辣椒、醬油、醬油膏、米酒、冰糖、清水

  • 無骨海南雞腿飯 (簡易飯煲版)

    SamSamKitchen

    本身好鍾意食海南雞飯... 其實海南雞飯好易整... 自己整消費一定比出面經濟實惠好多！今次我用...

    雞全腿、鹽、胡椒粉、酒、蒜、乾葱頭、米、上湯、黃薑粉、班蘭葉、香茅

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  • ～無糖版～ 薏米薑水

    小高廚房

    正值回南天，濕度相當驚人，在這時候，小高最愛煲薏米薑水來驅除體內濕氣。這次更以蜜棗來取代冰糖，味...

    生薏米、薑片(隨個人喜好)、蜜棗、清水