熱門食譜 食譜、做法 - 共7852

  • 【賀年小食】黃金煎堆

    MrsPsKitchen

    新年快到,要預備一些大人小朋友都喜歡的小食,快試試做黃金煎堆。Q靭又酥脆的外層,充滿芝麻香,內裡...

    糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻

  • 桂圓蓮子雞湯

    莞荽的娘

    用桂圓、蓮子、紅棗、枸杞熬煮雞腿肉與雞腳的湯品,帶點高梁酒的香氣,喝的到雞肉膠質與鮮美甜,一道簡...

    鹽、高梁酒、無骨雞腿、雞爪、紅棗、枸杞、蓮子、桂圓

  • 香菇雲耳蒸雞

    魚蔓之秋

    我最愛吃的一碟菜之一,味道可以很濃,雞很滑

    雞腿、乾香菇、木耳、薑絲、青蔥、料酒、醬油、蠔油、細砂糖、鹽、玉米澱粉、清水

  • 【電鍋懶人料理】經典臘味飯

    樂樂的小資廚房

    有時買了一大串臘腸 (尤其是過年時,家裡好多呀!) 又不知道該如何做變化料理 該怎麼辦呢?...

    臘腸、肝腸、香菇、青江菜、蒜頭、蒜、米、水、蠔油、香油

  • 爆漿起司豬排

    蘋果愛料理

    週末有小客人來訪。用家中的火鍋肉片、麵條和乳酪絲,變出「爆漿起司豬排」。 一口咬下,肉汁與...

    麵條、豬梅花火鍋肉片、和風醬油、米酒、綜合乳酪絲、蛋、麵包粉、麵粉

  • 南翔小籠包

    aricia

    最愛吃小籠包,鍾意湯汁係口的感覺

    麵粉、冷水、豬肉糜(前夾心為佳)、皮凍、鹽、糖、味精、薑水、麻油

  • 櫻花紅莓曲奇餅

    Rainbowrainbow

    櫻花季節又到啦!粉紅色的浪漫曲奇餅,我們一齊製作罷。

    牛油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、泡打粉、鹽、紅莓乾、白朱古力、鹽漬櫻花、裝飾糖糖

  • 【影片】檸檬布甸蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    是布甸又是蛋糕的甜點,超超超美味!充滿檸檬香,酸酸的,底層是檸檬凝乳Lemon curd,上面是...

    無鹽牛油、砂糖、蛋黃、中筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、牛奶、蛋白、砂糖

  • 【影片】紫薯西米糕/西米盞 影片

    MrsPsKitchen

    傳統的中式小食 -西米糕(又叫西米盞),將西米加入餡料,再蒸,就成煙韌的西米糕。這次用了紫薯餡,...

    西米、糖、馬蹄粉、水、油、紫薯餡

  • 中式甜品|南棗芝麻核桃糕 甜甜軟軟 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    近日有人請我食紅棗糕, 真是好好味呀!!! 但 1 百多元 只有十多粒, 真是太昂貴!!!...

    南棗泥、清水、蔗糖/黃糖、麥芽糖、植物油、粟粉、清水、核桃、芝麻