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白蘿蔔芫荽湯（清熱下火）

每逢吃了熱氣食物，有些少熱氣喉嚨痛，都會煲這湯，次日必有好轉，又快又簡單，好過吃藥！而白蘿蔔煲來...

白蘿蔔1條、芫荽1束（這兩樣必須）、清雞湯或水 700 毫升、瘦肉、豆腐、魚片之類的食材...

最近皓皓經常叫肚餓，所以平時喬喬一睡我就馬上炮製茶點給他，今次分享懶人營養蔬菜餅，全部材料切好，...

Willowgrove Hill Omega-3豬肉碎、紅蘿蔔、西蘭花、馬鈴薯、麵粉、雞蛋

排骨菜飯，其實即是炸豬扒配有味菜飯；有肉有菜又有飯，均衡的一餐。用煎既方式代替炸，未必最正宗的做...

薑片、薄豬排、小棠菜、米、雞湯、生抽、糖、生粉、胡椒粉、鹽、水、油

下班之後想喝湯，但又來不及煲老火湯，來一個簡易的滾湯，也是不錯的選擇。這道裙帶菜皮蛋豆腐湯不但簡...

皮蛋 Preserved egg、海鮮菇 White beech mushroom、鴻喜菇...

夏天到處都有得買榴槤,但係唔知你地有冇試過榴槤肉未熟透肉質會過硬或過熟肉質會過冧唔好食,但係大家...

榴槤肉、椰奶、椰糖、生粉、檸檬汁

突然想食椰汁紅豆糕，就用屋企有的材料去做。我無專登浸紅豆煲紅豆，用即食的鑵頭紅豆黎做。超方便...

水、牛奶、砂糖、煉奶、椰奶、小倉紅豆、粟粉

這是日本的定番家常菜、南蠻漬就是把雞肉（或是其它食材）炸酥在放入酸酸甜甜的醬汁內、趁熱吃也很好吃...

雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔絲、青椒、太白粉、☆酒、☆醬油、☆薑汁、醋、砂糖、鹽、醬油

夏天總愛做些酸椰菜放雪櫃，冰凍酸甜爽脆，隨時有得食，令人胃口大開! 請到米太廚房手記fac...

椰菜、海鹽、冰糖、日本料理酒、米醋

炎炎夏日一入廚房成身汗, 有時真係想煮啲快手菜 ,健康又有益 ,今日同大家分享呢個湯 ,相信大家...

貴花魚或其它魚、番茄、豆腐、薑、陳皮(浸軟去醸)、胡椒粉、鹽、芜茜蔥花

【適合季節】冬季、春季【食療功效】具有補虛損、健脾胃的功效。特別係秋冬轉季時，雨水較多，...

粗鹽、生粉、豬肚、粉腸、湯骨、咸酸菜(切條)、鮮腐竹、白果、白胡椒粒(拍碎)、薑、鹽