黃美惠
用橄欖油將蒜蓉和豆豉炒香後拌入排骨,能提升菜的香味,再用電鍋蒸熟,即可享用這道美味料理,非常簡單...
排骨、蒜蓉、豆豉、辣椒、美麗媞妮特級初榨橄欖油、醬油、柴魚粉、米酒、太白粉
豆豆
青嘴龍占魚，又稱星斑裸夾鯛，繁殖期為3-5月和9-11月兩個階段，肉質細白肥厚、鮮甜，是澎湖在地...
青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、辣椒、薑絲、醬油、青蔥、水、蒜頭
YeungMa
燒茄子在串燒店是十分常見的美食，又香又惹味~ 加上我和揚pa 都愛，所以基本上必點，其實在家也能...
蒜蓉、茄子、蔥粒、芝麻、指天椒、十三香粉、生抽、蠔油、糖、胡椒粉
瑩瑩煙火間
雖然這隻啤酒烤雞外表有點奇怪，但皮脆肉嫩非常Juicy。只要將雞醃好後套著啤酒罐，以高溫烤焗，豎...
全雞(800至1000克重)、麥味啤酒(330毫升裝)、檸檬、蒜頭、鹽、紅椒粉、乾香草、牛...
今晚食好餸
坐得冷氣房多，要煲返個健脾祛濕茶
健脾又祛濕，皮膚無哂粒粒，行步路都輕鬆啲
雲苓、白朮、扁豆衣
YeungMa
天氣凍，最好食番碗香甜又滑嘟嘟既薑汁蛋白燉奶，暖身又暖胃。
歡迎遊覽 "YeungMaKitc...
薑汁、糖、2個蛋白、奶
C房菜
自從上次既蟲草花蒸雞飯, 我同D 同事都開始好好利用個蒸爐黎慳LUNCH飯錢. 今日我地就整左個...
蛋、免治豬肉、米、鹽、胡椒粉、水、豉油
AhSheh Loo
簡簡單單煮個煲仔飯
無瓦煲？無鑄鐵鍋？
用煮麵煲都可以做到飯焦
my youtube/...
排骨一字排、臘腸、米、清水、辣椒、蔥花、煲仔飯豉油 、醃料、粟粉 、生抽、糖、紹興酒 、麻...
CookingCaCaT
身為一個湯怪，特別喜歡做不同的湯。
今次選用洋蔥作主角！
做的時候略略做過下research ...
洋蔥、乾蔥、雞湯、法式麵包、蒜粒、橄欖油、芝士碎、開水