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素炒上海年糕 (附食譜)

年糕可比喻為中國及亞洲人其中受歡迎的食材. 到上海菜館或是韓式餐廳，他們都愛以年糕作為主食，因為...

上海年糕、鷄蛋、配菜

台灣美食聯想到「台式肉燥飯」, 「魚香茄子」正是傳统常見川菜之一。卷一廚房來個自家製「香辣肉燥茄...

新鮮豬肉碎 400g、茄子 1條、香辣醬 1湯匙、麵鼓醬 1茶匙、蒜葱,芫荽隨意

其實單炒高麗菜就很清甜好吃，但似乎又略顯單調，這次加了些蛤蠣跟培根，多了鮮汁鮮味還有培根的鹹香，...

橄欖油、鹽味奶油、蒜仁 (去膜切碎)、培根 (切塊)、蛤蠣 (泡水吐沙後洗淨)、高麗菜 (...

佷喜歡吃香口的麵包, 也愛吃芝士溶入其他食材的漿力….用飛利蒲Airfryer HD9238免油...

油浸三文魚隨意、雞蛋1隻、碎芝士隨意、方飽 2片、蔥粒隨意

麵包切薄片, 抹上蒜味醬, 烤得香酥脆偶爾想吃鹹點心的時候, 用小烤箱就能完成喔!!

麵包、帕瑪森起士粉、奶油、香菜末、蒜泥、鹽巴/黑胡椒粉

http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

茄子、鹽及黑椒、橄欖油、合桃/松子、醬汁:、原味乳酪、檸檬汁、蒜蓉、橄欖油、鹽

上次去日本買了幾包柴魚片到現在都是原封不動，想了又想就做了日式脆豆腐做法簡單又用得最...

豆腐、蛋、柴魚碎、生粉、葱花、七味粉、鰹魚冷麵汁、味霖、日本醬油、砂糖、白蘿蔔蓉

配蟹黃多提荷蘭豆鮮甜味,豆香足夠,脆脆的口感讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...

荷蘭豆、薑絲、自製鹽醃蟹黃(可用烏魚子))、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

豉椒排骨炒河、豉汁蒸排骨、豉椒炒蜆呀，絕對係我嘅童年回憶加十大至愛菜式之一呀！唔知點解，豆豉加蒜...

豆豉、蒜蓉、油麥菜、肉絲、米粉

消脂美顏洛神花茶！

洛神花、蘋果、杞子、糖