熱門食譜 食譜、做法 - 共4020篇

  • 自制無添加純乳酪(有片） 影片

    mujima

    在家沒有乳酪機？只要一個保溫器具，已經做到無添加純乳酪！ 出面超市要買乳酪產品都會加入大量的糖...

    純全脂鮮奶、希臘乳酪、保溫器具

  • 法式布丁｜面包｜京都抹茶紅豆麻糬｜無蛋黃｜不漏蛋白漿配方｜食譜｜2022｜78# 影片

    有吉士

    爆紅嘅法式布丁面包🥖咁快就有新口味⁉ 話説佐敦某面包店的特色麵包—法式布丁，以蛋、鮮奶油灌...

    步驟1#、高筋面粉、鹽、抹茶粉、白砂糖、速發乾酵母、日本產牛奶、有/無鹽牛油、步驟2#、糯...

  • 港式羅宋湯

    josearfung

    去茶餐廳問你飲紅定白湯, 我一定選紅湯. 可惜茶記紅湯既蔬菜都好少好運少少就會有一粒細既肉俾你,...

    牛肋條、紅蘿白、椰菜、蕃茄、茄汁、水

  •

  • 蜂蜜漬檸檬

    廚房一隻柴

    天氣漸熱，適時補充水分跟維他命C很重要。蜂蜜漬檸檬的做法很簡單，只是需要耐心等待三天，讓蜂蜜跟檸...

    有機檸檬、蜂蜜、可密封玻璃罐

  • 秘製豉油雞

    高太廚房

    秘製豉油雞是用了多款香料去製成,先將豉油汁煮到出味,然後就用了浸雞方式去煮,雞肉嫩滑又入味,製成...

    鮮雞1隻約、蔥、草果、八角、蒜頭、紅蔥頭、陳皮、玫瑰露酒、沙薑粉、五香粉、冰糖、老抽、生抽...

  • 黑蒜洋蔥雞翼

    Sasa自家煮意

    用了伊瑪牌黑蒜機製作的黑蒜，大膽加入洋蔥雞翼中整的新菜式！女女食佐後大讚好味，一碟簡單易煮的黑蒜...

    急凍雞中翼、黑蒜、紫洋蔥、滾水、粗鹽、粗鹽、頭抽、糖

  •

  • 意大利杏仁脆餅 影片

    莎莉美食生活頻道

    意大利杏仁脆餅 配美式咖啡妙不可言，不含❌泡打粉❌梳打粉。 Biscotti

    牛油（室溫）、糖、鹽 少許、蛋黃、全蛋（蛋液不一定用盡）、低筋粉、杏仁（預先烤烘，最後加入...

  • 《冰鎮黑糖冬瓜袪濕水》

    米太廚房手記

    這是米家夏天常備在雪櫃的解暑甜水。今次的做法是把這個水做成一道甜品般享用！浸過沖繩黑糖祛濕水的甜...

    冬瓜、祛濕料(荷葉、蓮蓬、燈芯花、木棉花、扁豆、赤小豆、生熟薏米、川太)、綠豆、日本沖繩黑...

  • 日式起司蛋糕

    廚房一隻柴

    跟以消化餅做基底的起司蛋糕略不同，壓碎香草夾心酥鋪在底層，像小時候吃麥芽糖餅那樣，有點黏牙卻意猶...

    香草夾心酥、無鹽奶油、奶油乳酪、細糖粉、雞蛋、鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、無鹽奶油

  •

  • 桂花馬蹄砵仔糕(7-8個） 影片

    廚娘的365日

    傳統的紅豆砵仔糕吃得多，桂花馬蹄砵仔糕你又試過未？ 啖啖都吃到清甜爽口的馬蹄肉，還有陣陣桂花的...

    粘米粉、馬蹄粉、木薯粉、清水、片糖、清水、糖桂花、馬蹄（切碎）