JanJankitchen
有什麼食材名稱是魚但又不是魚來的呢？就是日月魚喇，它其實是貝殼類，經曬乾而成，具明目養顏、補肝益...
日月魚 8個 (海味乾貨店有售)、薏米 4湯匙、冬瓜 250克、瘦肉式唐排 隨意、水 5...
Fens
煲湯剩下來的豬肉湯渣，吃又淡而無味，掉去又感覺很浪費。不如就把它們剝成絲，加入五香粉等調味料，炒...
熟豬瘦肉約、熟白芝麻、調味料：五香粉、醬油、黃糖、米酒、鹽
FoodbowlClub
准备这甜品糖水是简单的，不需要复杂的技巧，但如何煮出完美即可保留豆子的颗粒形状呢，这就是一门学问...
红豆和绿豆、水、糖
EATATHOME_食・家
馬鈴薯可算是在節日派對中一定會出現的材料，但怎樣煮才可以更加完美呢？
可以試用這個方法，秘訣在...
小馬鈴薯、鹽、橄欖油、意大利雜香草、蒜蓉、黑椒
假日廚房～好煮易
油甘魚Hamachi，魚質肥美甘香，壽司店中最受歡迎的食材之一。今次用我最愛的藍大象黃咖喱代替一...
油甘魚頭
LoveKellyKitchen
啖啖肉冇骨好好味！之前買左包豬肋條， 一路擺左喺冰箱度，琴晚用左辣嘅韓式醬料炆，吾駛1個鍾已經攪...
急涷豬肋條、薯仔、紅蘿蔔、紅蔥頭、韓式辣醬、生抽、糖、水
慳家小師奶
之前出街食蒜頭豆豉蒸盤龍鱔以為好難整！
但自己整過後原來好簡單！
最緊要買到條新鮮肥美嘅白鱔...
白鱔、豆豉、蒜蓉、豉油、糖、麻油、蔥粒
Sze Nga Ng
1. 用清水沖開高島蜂蜜柚子茶,然後把糯米粉和柚子茶混合，拌勻至滑身
2. 將拌勻的粉漿倒進一...
糯米粉、清水、高島蜂蜜柚子茶、蜜桃、熟糯米粉
CynthiaのLove Baking
鮮淮山含碳水化合物，水溶性纖維，促進腸道蠕動，防止毒素、宿便積聚，大部分人都用作炒或煲湯，今次我...
梅頭免治豬肉、鮮淮山、蝦乾、葱、麵粉或生粉、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽、生抽