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椰汁西米糕

軟糯彈牙，椰香味香濃的西米糕，以為很難，沒想到比我想象當中容易的多，終於在家製作完成啦！

椰漿、西米、白砂糖、吉利丁片

🌰栗子茸忌廉夾餡半圓海綿蛋糕🌰 每年老公生日都會整栗子蛋糕，因為剛巧係栗子當造的季節，而且我地...

栗子茸、糖、淡忌廉、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、6吋半圓球形蛋糕模

秋天又到喇,又係蓮藕當造的季節。用西施骨來煲蓮藕湯，湯味特別鮮甜濃郁，煲完骨邊肉一樣嫩滑,食...

蓮藕、西施骨、蜜棗、陳皮

鴨血是一種對身體很有益的食物,是可以有利腸通便作用,是人體清道夫的食物,韭菜炒鴨血這款菜,是用了...

鴨血一盒、韭菜150g約、甜酸菜、長紅椒、蔥、蒜頭、紹興酒、沙茶醬、食用凍開水、砂糖、鹽、...

醉雞是常見的涼菜，花雕酒香醒神開胃。今次我們改為泡浸雞腎（雞肫即砂囊），同樣是酒香撲鼻，但換上的...

雞腎（雞肫） Chicken kidney (gizzard)、香糟露 Xiang Za...

10月Halloween 是小朋友最開心的時候，因為可以去掏糖果吃，扮鬼扮馬四出倒吓蛋，當然有糖...

白糖、濃縮百香果汁、百香果茶包、木棍仔、糖果眼仔、糖果包裝、菜油、膠袋仔、絲帶/繩仔

椒鹽粟米是一款十分惹味好食的素菜式(含蒜),甜甜的粟米配上惹味的椒鹽,令到可以食唔停口的呢......

粟米、長紅椒、炸蒜、蒜蓉、味椒鹽

早幾日見有朋友仔教話可以加埋蘋果及雪梨一齊煲，個顏色靚啲之餘(即係冇咁黑卒卒)，味道可以更加清甜...

蘋果、雪梨、雪梨乾、蜜棗、雞心紅棗、藍棗

今日天氣又凍又濕，最適宜煲補氣養血湯。黨參是眾多參類之中性質最溫和；黨參性平，有補中益氣固本...

新鮮淮山、冰鮮螺頭、百合、紅棗、杞子、圓肉、豬展、黨參、水、鹽

朱古力海棉蛋糕🍰6吋做法: 1️⃣將蛋白打到起泡，分3次加入40g糖，打至濕性起勾，備用 ...

海綿蛋糕材料為💙、💙蛋白、💙蛋黃、💙糖、💙低筋麵粉、💙可可粉、💙牛油溶液、Oreo材料為💛...