熱門食譜 食譜、做法 - 共4875篇

蜜餞金蠔

高太廚房

於網上見到有朋友分享了金蠔的做法後,於是就用了自己製造的甜豉油去做這個餸,效果非常好鮮味!過年過...

金蠔、薑片、紹興酒、自製甜豉油、蜜糖

蕃茄牛肉湯

廚房女漢子Ritas

夏天沒胃口？那真的要試試這道香甜濃郁的蕃茄牛肉湯，不管是要拌飯泡麵都超適合！就算單純拿來當主食也...

牛腱或牛肋條、蕃茄、洋蔥、馬玲薯、蒜頭、薑、蔥花、鹽、黑胡椒粉、米酒、蕃茄泥、棕櫚糖或二砂

士多啤梨雪花酥

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

一款超簡單製作嘅賀年或派對糖果，雪花酥加入士多啤梨，提升味道。大家有冇follow 埋文迪IG，...

無鹽牛油、大粒棉花糖、奶粉、原粒乾士多啤梨、雜果仁、加拿大餅乾、奶粉 適量

燙面牛油蛋糕(分蛋式) 影片

Karen Ling

燙面牛油蛋糕(分蛋式) 好久好久沒吃牛油蛋糕，怕肥😅做個小小的來吃，燙麵加分蛋的牛油蛋糕比傳統...

Salted butter 有鹽牛油、Cake flour 低筋麵粉、Milk 牛奶、3...

芋絲餅

Man Lam

🧧賀年食品🧧系列之 「芋絲餅」 排住隊蒸糕go go go🤣🤣 今次輪到我老公至愛...

芋頭、臘腸、搖柱、蝦米、粘米粉、粟粉、鹽、糖、五香粉、油、25×17×2.5 cm長方型烤...

涼拌蓮藕柚子蜜

高太廚房

最近於網上見到朋友分享了呢款美食,試整後不得不同大家分享,涼拌蓮藕柚子蜜是一款凍食素菜式之一，更...

蓮藕、青檸、指天椒、芫荽、柚子蜜、白醋、魚露

【流心芝士】半熟芝士撻 Half Baked Cheese tar 影片

Cook1Cook

半熟芝士撻最正嘅地方，係一切開後呈現流心效果嘅半熟芝士饀，慢慢咁流出嚟，畀人一種療癒嘅感覺，無論...

低筋麵粉 Low-gluten flour、砂糖 Sugar、牛油 Butter、雞蛋Eg...

下火湯水 👍👍 粉葛下火袪濕湯 Kudzu soup for clearing heat and dampness 影片

Cook1Cook

夏天多雨水，加上出入冷氣間，總會覺但濕重疲勞，飲用以粉葛煲的湯水，就可以收下火、去濕、去疲勞的功...

細粉葛 Kudzu (Kudzuvine root, or fenge), small、紅...

南乳蓮藕燜腩肉

Sasa自家煮意

平時用蓮藕來炒就食得多，想轉一轉口味，就用南乳同豬腩肉一齊燜！燜佐後試食個味道好ok，蓮藕好糯，...

有骨頭豬腩肉、蓮藕、姜、干蔥頭、蒜頭、料酒、滚水、調味料： 南乳1大块、南乳汁1湯匙、生抽...

惹味雞煲

高太廚房

惹味雞煲是一款很惹味而只是微辣的雞煲,不喜歡吃辣的朋友,這款雞煲是很不錯的....

鮮雞、蔥、紫洋蔥、紫天椒、蔥頭、蒜頭、桂皮、香葉、鹽、雞粉、生粉、砂糖、生抽、柱侯醬、辣豆...