熱門食譜 食譜、做法 - 共4875篇

  • 【流心芝士】半熟芝士撻 Half Baked Cheese tar 影片

    Cook1Cook

    半熟芝士撻最正嘅地方，係一切開後呈現流心效果嘅半熟芝士饀，慢慢咁流出嚟，畀人一種療癒嘅感覺，無論...

    低筋麵粉 Low-gluten flour、砂糖 Sugar、牛油 Butter、雞蛋Eg...

  • 西芹炒龍躉肉

    Sasa自家煮意

    西芹同龍躉肉都係一個好好的搭配，鮮甜清爽！

    西芹、龍躉肉、薑、胡椒粉、粟粉、幼鹽、料酒、生油、幼粗鹽

  • 下火湯水 👍👍 粉葛下火袪濕湯 Kudzu soup for clearing heat and dampness 影片

    Cook1Cook

    夏天多雨水，加上出入冷氣間，總會覺但濕重疲勞，飲用以粉葛煲的湯水，就可以收下火、去濕、去疲勞的功...

    細粉葛 Kudzu (Kudzuvine root, or fenge), small、紅...

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  • 南乳蓮藕燜腩肉

    Sasa自家煮意

    平時用蓮藕來炒就食得多，想轉一轉口味，就用南乳同豬腩肉一齊燜！燜佐後試食個味道好ok，蓮藕好糯，...

    有骨頭豬腩肉、蓮藕、姜、干蔥頭、蒜頭、料酒、滚水、調味料： 南乳1大块、南乳汁1湯匙、生抽...

  • 惹味雞煲

    高太廚房

    惹味雞煲是一款很惹味而只是微辣的雞煲,不喜歡吃辣的朋友,這款雞煲是很不錯的....

    鮮雞、蔥、紫洋蔥、紫天椒、蔥頭、蒜頭、桂皮、香葉、鹽、雞粉、生粉、砂糖、生抽、柱侯醬、辣豆...

  • 紅火龍果芋圓

    GreenIdeasHK

    蕃薯，芋頭一年四季都當造，香港本地出品的蕃薯絕不比外地的遜色，而且吃得出較爲新鮮， 也沒有繁複的...

    紅火龍果、木薯粉、椰糖

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  • 冬菇枝竹燜腩肉豬脷 影片

    鐵朗

    煲1個湯做2個餸 ，第2款 😁😁但加多左食材做 😁😁

    枝竹、乾冬菇、五花腩(已煲過湯)、豬脷(已煲過湯)、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、老抽、...

  • 慢煮美國安格斯斧頭扒 影片

    慢煮春嫂

    大時大節一大班朋友屋企人嚟食飯, 斧頭扒係好選擇! 大大件啖啖肉! 慢煮溫度: 58°C...

    斧頭扒、鹽、黑胡椒、迷迭香

  • 聖誕樹 cupcake｜抹茶奶油杯子蛋糕 影片

    Daruma Chan

    聖誕節快到了！Marry Xmas ！ 準備在家𥚃慶祝的朋友們 可以嘗試這個食譜！ 外型可...

    牛油、糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、鹽、鮮忌廉（我使用的是含40％脂肪的鮮忌廉）、糖、...

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  • 合掌瓜粟米瘦肉湯 影片

    Chaomum Cooking

    這幾天有颱風，天氣又焗又熱，還時不時下雨，今天去買餸，剛好看到合掌瓜挺漂亮，就來煲合掌瓜粟米瘦肉...

    合掌瓜、粟米、粟米鬚、粟米衣、紅蘿蔔、紅蓮子、百合、瘦肉、椰棗、陳皮、水（明火）、水（壓力...