熱門食譜 食譜、做法 - 共29859

  • 純素曲奇(雙重朱古力、松子仁葡萄乾)

    Kris Wan Ka-wai

    過時過節招呼朋友,曲奇是常客是常識吧!哈哈!不過牛油曲奇感覺太膩,試試純素的WILD冷壓初榨椰子...

    低筋麵粉、木薯粉、泡打粉、糖、冷壓初榨椰子油、燕麥奶、(巧克力味)、黑巧克力粉、小巧克力 ...

  • 無飯肉絲蛋炒飯

    廚房女漢子Ritas

    善用營養豐富的白花椰菜來偽裝成白飯,與肉絲、蛋和蔥花炒出一盤大口吃也不會有罪惡感的肉絲蛋炒飯。 ...

    白花椰菜(小型)、蛋、小里肌肉、洋蔥、紅蘿蔔、秋葵或青豆、蔥、醬油、黑胡椒粉、香油、鹽、醬...

  • 蒜炒佛手瓜

    廚房女漢子Ritas

    脆甜好吃的佛手瓜,口感超好的!雖然簡單但是回味無窮,喜愛脆脆口感的朋友一定要試試喔~ 也歡迎...

    佛手瓜、紅蘿蔔、蒜頭、蔥花、調味料、鹽、香菇精

  • 朱古力芝士餡

    Man Lam

    自家製「🍫朱古力🧀芝士餡」 呢款新口味的月餅餡係參考前年同上年的櫻花紅莓月餅同椰香芝士月餅,同...

    忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、低筋麵粉、粟粉、奶粉、純可可粉、牛油、384 g

  • 朱古力小餐包

    艾華斯

    懶懶地做個簡單的朱古力小餐包,加幾筆裝飾就變身可愛卡通造型啦~

    高筋粉、低筋粉、牛奶+蛋、牛油、糖、鹽、酵母、入爐朱古力粒

  • 泰式酸辣松板薄片

    Chris Lee

    用的是泰式酸辣醬汁,酸辣甜鹹全部都包含的好滋味。而且,不是只用在海鮮上,肉類也適合,經過冰鎮之後...

    松板豬肉、洋蔥、香菜、嫩薑、蔥粒、蒜頭碎、辣椒、高湯、檸檬汁、魚露、醬油、糖

  • 沙姜豬手

    閒暇

    沙姜辛香伐氣,甚於甘松香,沙薑豬手做法簡單,新手不敗,趕緊試試吧。

    豬手、鹽、白酒、鹽焗雞粉、生抽、香菜、薑、蒜頭、小米辣椒、麻油

  • [烘焙小技巧] 如何輕鬆打發蛋白霜

    MrsPsKitchen

    烘焙蛋糕或塔,通常都需要打發蛋白霜Meringue,做法簡單,只需要謹記一些少秘訣,自然輕鬆打出...

    蛋白、糖

  • 日式芝士蛋糕(6吋)

    Mycakechannel

    好好味呀~ 是我至愛蛋糕,沒有花巧, 不太甜不太膩,這就是自己操作整蛋糕的好處。有空到 face...

    牛奶、忌廉芝士、牛油、蛋黄、低筋粉、粟粉、蛋白、砂糖

  • 芋莖乾蒸豆腐

    ximending

    自己做腐乳.不僅配白粥,當作食材之一也不錯.與芋莖乾蒸了.豆腐發酵味濃郁,芋莖乾脆脆口感好舒服,...

    自製腐乳、酒粨(可用澱粉)、芋莖乾、白米醋、酒、味霖、昆布柴魚高湯