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番茄冬瓜湯

材料簡單，但湯酸酸甜甜的十分開胃，又解暑，趕緊試試吧！

冬瓜、番茄、鹽、水

因為亞囡同亞仔都唔肯嘗試食脆鯇,亞媽又動動腦筋煮這碟風沙脆鯇魚片睇下能否征服你地,事前唔同佢地講...

脆鯇魚片、炸蒜、紅辣椒、椒鹽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉

這個經典意大利甜點Panna Cotta，譯作煮過的鮮奶油。傳统的Panna Cotta是用鮮奶...

鮮奶、淡忌廉/鮮奶油、糖、雲尼拿香油、魚膠粉/吉利丁

呢個布丁香，甜，滑，彈，做法唔難，大人小朋友都超愛啊。

焦糖 (8杯份量):、砂糖8湯匙 (大量匙)、水2湯匙、水2湯匙、雞蛋布丁 (8杯份量):...

今日Jo Jo為大家介紹一個超級好下飯的菜式, 大家記得煮多兩嘜米啊~~ 如果大家鐘意個視頻,...

茄子、豬肉碎、蒜蓉、辣椒、咸魚蓉、生抽、老抽、糖、辣椒醬、麻油、花椒油

想吃點巧克力，卻又擔心巧克力熱量太高的朋友，不妨像我們一樣，自製「黑Q巧克力球」來享用，只要取適...

黑木耳QQ圓(黑糖、抹茶、鮮奶)、巧克力塊

強力推薦這道菜。真的太好吃了呀。幹瑤柱絲和肉碎的鮮香全部都浸透到冬瓜片裡鮮的咧！冬瓜...

冬瓜、瑤柱、肉碎、蒜蓉、鹽、生抽

烘焙食譜內經常需要打發蛋白霜，如做戚風蛋糕、蛋白霜餅乾、馬卡龍等。要打發蛋白霜其實很簡單，少少秘...

蛋白、糖、檸檬汁

這是清淡一點的，如想味道重一點可加辣椒和蠔油

牛肉片、韭黃、蒜仁、蔥、辣椒、澱粉、蠔油、香油

九層塔味道配上茄子是很好的嘗試

茄子、九層塔、蒜、乾辣椒、醬油、糖、糖