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🥑煙三文魚牛油果脆餅

15分鐘就完成的美美小食，新年跟朋友吃著玩最方便😍弟弟跟我邊做邊偷吃🤣專頁會有更多美食分享😊 ...

牛油果、紫洋蔥、青檸汁、鹽、黑椒碎、煙三文魚、水餅

街上買到的齋雞粒，都加有大量防腐劑和乾燥劑，以保持脆口和防潮。自己製作的齋雞粒，是最新鮮和脆卜卜...

咸蛋黃、麵筋、五香粉、咖喱粉、大紅椒粉、鹽、糖漿/蜜糖、麥芽糖、砂糖、清水

我鍾意飲比較濃既，最怕飲到出面

黃豆、黑芝麻 (已磨)、水、冰糖 (少甜份量)、魚袋

過去一星期與溫泉蛋結成好友了。水汪汪的半熟蛋，不管拌飯或拌麵吃也是十分搶風頭的配角。只需要輕...

雞蛋（巴斯德消毒）　、水　

Q媽最常做的山藥料理大部分是燉排骨或雞湯，今天來個燉肉吧!用台灣瑞芳出產的山藥薯(淮山)，不但有...

瑞芳山藥薯(淮山)、黑豬五花肉塊、乾香菇、蔥花、義大利香料、昆布醬油、香菇素蠔油膏、二號砂...

「快、靚、正」呢款沙茶菜式... 原本我淨係想用嚟炒菜... 但係一諗到啲沙茶醬😋... ...

鴻禧菇、雪白菇、直菇、蘆筍、粉絲（小）、沙茶醬、蠔油、雞粉

好多朋友仔都以為做Apple Crumble係好複雜，其實可以有好簡單嘅方法! Chef Me...

蘋果、低筋麵粉、糖霜、牛油、甜核桃 ( 選擇性 )、荔枝酒或白酒、肉桂粉

利用先滷後燒的烹調方法, 取代排骨先炸後燒. 除了少油多健康外, 軟嫩的滷排骨搭配吸滿肉汁的香甜...

排骨、南瓜、番茄醬、蠔油、醬油、米酒、水、油蔥酥、五香粉/白胡椒粉、黑糖

素炒粉絲，口味比較清淡，伴粥好拍擋

粉絲、豆卜、蛋、芽菜、蒜鹽粉、老抽

天氣寒冷，最好是吃糯米飯暖胃。通常街外吃的是生炒糯米飯，但較油膩，我做的是蒸的版本，十分易做，超...

糯米、臘腸、臘肉、蝦米、花生、蔥花、油、甜豉油