熱門食譜 食譜、做法 - 共41469篇

  • 桂花酒釀蒸荔枝

    蜜薯薯

    最近荔枝當做，夫家深圳親友送了一箱荔枝送給我們，吃多怕上火的明友不防試下我呢個方法去吃，養顏健脾...

    荔枝、甜米釀、桂花、杞子

  • 冬菇栗子炆雞

    Cooking貓貓

    配備瓦煲，特別惹味，食完暖笠笠。

    雞、冬菇、甘筍、栗子、薑、乾蔥、蔥、紹酒、生抽、蠔油、老抽、糖

  • 滑蛋炒蝦仁

    Carline Ki

    滑蛋蝦仁炒蛋，看似很簡單，其實要掌握到少許技巧，便可以炒出完美的滑蛋。 這當然是要將蛋炒得...

    雞蛋、急凍蝦仁、韮黃或蔥切小段、蛋白、生粉、

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  • 韭菜豬紅

    MP廚房

    天時暑熱，好想食一啲又鹹又辣嘅開胃小食。今次教大家整一款香港地道小食韭菜豬紅。

    豬紅、韭菜、蒜蓉、薑蓉、豆瓣醬、沙爹醬、辣椒絲、紹酒、胡椒粉、鹽、糖、雞粉、清水

  • 豆豉鯪魚炒油麥菜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    油麥菜一定要買嫩身，豆豉鯪魚要先起骨，炒出來不怕俾魚骨整親，小朋友食得放心。

    油麥菜、豆豉鯪魚

  • 媽咪養生小湯意 X 蘋果雪梨雪耳潤肺湯

    Kylife

    最近懷孕要飲湯水，都要諗諗煲過小朋友同我都飲得的湯水先！

    蘋果、雪梨、雪耳、蜜棗、瘦肉、果皮、南北杏

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  • 養生壺燉桃膠

    Abel

    香滑可口，養顏美容，用養生壺來燉桃膠真的非常簡單又方便！

    桃膠、紅棗、紅糖、純牛奶、杞子

  • 電飯煲飯譜｜電飯煲紅燒元蹄 Braised pork knuckle in Shanghai style 影片

    Cook1Cook

    紅燒元蹄係傳統嘅上海菜，係過時過節嘅必備菜式，寓意一家人團圓和氣。元蹄即係豬前腿即豬手對上嘅部位...

    豬手、紹興酒、薑、老抽、油、蔥、蒜頭、冰糖、八角、指天椒、蠔油、豉油、鎮江醋、水、小棠菜

  • 蒜蓉豆角炒雞肉

    米妮"小煮婦

    今晚簡簡單單來一個快炒，價錢都不用$20，不用為晚餐傷腦筋，今晚就食e個啦!! 讚好Fac...

    蒜頭、豆角、雞脾肉、生抽、糖、鹽、粟粉、水、紹興酒、薑溶、鹽

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  • 陳皮蒸泥鯭

    陳家廚坊

    泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生，沙灘石礁，...

    深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水（或清雞湯）