熱門食譜 食譜、做法 - 共3862篇

  • 老黃瓜赤小豆豬骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    老黃瓜是老的青瓜，青瓜一直生長，未被摘下來，就會枯黃及皺皮，因為又老又黃，所以有老黃瓜這名，好的...

    老黃瓜、甘筍、赤小豆、扁豆、蜜棗、陳皮、豬骨、水

  • 羅宋湯

    廚房女漢子Ritas

    有豐富蔬菜的羅宋湯是ㄧ道以牛肉高湯為基底蕃茄為輔的營養湯品～少許的月桂葉和西洋芹就能突顯出羅宋湯...

    牛腩或牛腱、月桂葉、洋蔥、紅蘿蔔、馬玲薯、蕃茄、西洋芹、高麗菜(小)、鹽、黑胡椒粉、米酒或...

  • 法式紅酒燉洋梨

    vickeywei

    說到微寒的天氣裡，應該會有蠻多人會來點小酌暖暖身，而當中紅酒則是近年來頗受國人喜愛的一種酒。 不...

    紅酒一瓶、西洋梨、英國Macro香料、砂糖（渡渡鳥蔗糖）

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  • 川芎白芷天麻魚頭湯

    伍太飯店

    落雨天，出入冷氣地方，見頭赤赤， 就快快煲個湯飲吓。 頭痛快快走

    川芎、白芷、天麻、當歸、龍眼肉、杞子、南棗、陳皮、大魚頭、鹽、生薑、米酒

  • 白汁蘑菇雞批

    TANG

    份量 : 6個(7cm撻模) 呢個雞批個皮係比較薄，因為我貪心鐘意食餡多過皮。所以脫模時一...

    無鹽牛油、糖、全蛋液、雲尼拿香油、吉士粉、泡打粉、低筋麵粉、洋蔥、雞扒、蘑菇、火腿、雞粉、...

  • 德國芝士蛋糕

    Man Lam

    🧀德國芝士蛋糕🧀 勁好食，味道香濃，口感好軟滑，無得輸呀👍👍 仲要非常容易整✌️✌️ 呢個...

    消化餅、牛油、忌廉芝士、糖、淡忌廉、鮮奶、檸檬汁、魚膠粉、8 cm花形慕絲圈

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  • 青梅酒

    aricia

    喜歡飲酒的朋友可在家做來試試

    青梅、黃冰糖、九江雙蒸酒

  • 花膠 海參 (浸發示範) - Rehydrating Dried Fish Maws and Sea 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    乾海味價錢可以天同地，買咗靚嘢但發錯咗就大件事。 今集先示範下點樣浸發花膠同海參，浸發完成之後...

    薑、蔥、海參、花膠

  • 桂圓紅棗茶

    黃師奶廚藝小百科

    今次呢個甜湯~哈~~其實唔駛加糖都得架~點解? 之唔係D 龍眼肉本身都已經好夠甜喇~不過呢~甜呢...

    新鮮龍眼肉、薑味紅糖、水、去核紅棗

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  • 全麥合桃包

    MP廚房

    焗包嘅時候，成間屋充滿麥香味，感覺十分田園風味，這個包包最好切片烘多士搽牛油，呢個食法才是最地道

    全麥粉、高筋麵粉、糖、依士、水、全麥粉、高筋麵粉、鹽、牛油、合桃碎