熱門食譜 食譜、做法 - 共5779

  • 炙燒味噌鮭魚

    莎莎

    肥厚的鮭魚, 先蒸熟後, 淋上味噌醬, 用烤箱高溫炙燒. 表層焦香的味噌與鮮嫩多汁的魚肉, 好下...

    鮭魚排、薑片、青蔥、米酒、鹽巴、白芝麻、味噌、味霖、素蠔油

  • 西班牙薯仔芝士蛋餅

    素食女朋友

    呢個蛋餅有幾項特點: ①真係數唔清有幾多層 ②真係好邪惡 ③真係好好味 歡迎到我的粉...

    薯仔、雞蛋、車打芝士、鹽

  • 【電鍋料理】港式香腸飯

    R.L. 料理研究室

    前幾年還可以出國的時候 跟朋友去了趟香港 那時候第一次吃到道地的港式煲仔飯 味道很不錯不...

    米、香腸、香菇、青江菜、蠔油、醬油、麻油、水

  • 照燒大蔥牛肩肉

    Zareen媽媽

    中日料理交替,香口薯仔粒配上燒汁牛肩肉,一流嘅絕配。

    牛肩肉、薯仔(大)、大蔥、紹興酒、日式牛肉燒汁、蠔油、糖、醃肉剩餘嘅汁

  • 蠔湯

    josearfung

    這個蠔湯用左半包廣島蠔再加入蔬菜粒一齊煮, 每一啖都充滿蠔味非常好飲.. http://jos...

    廣島蠔、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、牛奶、水、淡忌廉 /白酒

  • [親子食譜] 日式飯團

    姊妹交換食譜週記

    夏天太熱啦… 有時晚餐真係唔想煮… 醒起日本買左個飯團模…. 就搞搞新意思食飯團啦! 更...

    日本米、三文魚蓉、沙律醬、粟米粒、海膽醬、飯素、紫菜、雞蛋

  • 薑蔥麻油雞

    Zareen媽媽

    麻油雞不但可帶出雞嫩滑雞味外,加入薑蔥,更加多一份薑蔥嘅香味。

    雞、薑、蔥、枝竹、生抽、老抽、糖、紹興酒、豆粉、麻油、蠔油、豆粉、雞湯、紹興酒、紹興酒、麻...

  • 涼拌雲耳藕片

    CarolTsang

    蓮藕是養生食材,在悶熱的天氣,來個爽口又開胃的涼拌菜,是這個季節𥚃必不可少的選擇。 今日做了這...

    蓮藕、雲耳、蒜蓉、薑茸、指天椒(視乎好辣程度自行加減)、芫荽、頭抽、鎮江香醋、糖、麻油、雞...

  • 甜酸大明蝦

    蜜薯薯

    茄汁大蝦最老少咸宜的做節菜式,因為顔色靚之餘也是非常開胃的送飯莊多兩碗的菜式

    冰鮮大虎蝦、蒜蓉、泰式甜雞醬、茄醬、油、水、糖、酒

  • 無骨海南雞髀飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    新廚具附蒸籠,鍋身煮飯,上層蒸籠蒸雞髀,一個爐頭蒸出飯和餸,夠晒方便。

    雞髀、新加坡海南雞飯醬、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]花雕酒、[醃料]薑蓉...