熱門食譜 食譜、做法 - 共4658篇

  • 【超好食】自製薑蔥牛肉拌麵上枱喇！ 影片

    閃閃哈打

    今日哈打教整懶人料理－薑蔥牛肉拌麵！由切材料到完成，成知過程都唔洗三十分鐘，真係快、靚、正！但因...

    麵、牛肉(購買已經醃好既)、薑、蔥、莞茜

  • 脆焗薯餅

    一人前

    香囗嘢我最鍾意，炸又肥,唯有焗! 其中一個我好喜歡的一人晚餐，易做，好味又飽肚

    薯仔、蛋、菜油、鹽、黑椒、意大利雜香草

  • 技巧篇｜CREAM 由打發至牛油 再到液體 一次做給你看! 影片

    Smallhouse Cooking

    今集... 無食譜。 和你說說 CREAM (鮮奶油)的打發過程 和用途。 對於每個擁有烘焙...

    鮮奶油

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  • 蜜汁豬肉乾 影片

    廚娘的365日

    記得每次去澳門旅行，必定會買豬肉乾做手信。可是，花上幾百元，才買到丁點的豬肉乾，真是「到喉唔到肺...

    免治豬肉、鹽、五香粉、大紅椒粉、胡椒粉、蠔油、豉油、玫瑰露、蜜糖、蜜糖（掃豬肉乾面用）

  • 黑菇醬湯匙肉

    komama

    對於青江菜，這次我們突發奇想地將其當作容器，烹調成「黑菇醬湯匙肉」這道料理，只要先把經切碎的黑木...

    紅椒麻辣黑菇醬、絞肉、青江菜、鹽

  • Miele主理 "霸王薑葱蒸雞翼"

    小高廚房

    蒸雞翼不止滑嫩，還滲著淡淡玫瑰露酒的香氣，好滋味！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮...

    雞中翼、葱(切段)、薑片、葱絲、薑絲、紅辣椒(切絲)、滾油、蒸魚豉油、醃料：、玫瑰露酒、史...

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  • 咸蛋蒸肉餅山

    Sonia Tang

    開飯時，相公話：咁大碟菜邊食得哂，結果最後清碟，今次買梅頭肉返黎自己剁，同相公一致認為質感真係好...

    梅頭豬肉、肥膏、咸蛋黃、鹽、黃糖、蠔油、咸蛋白、水、麻油、粟粉、胡椒粉

  • 一人餐 - 黑松露三文魚炒飯

    C房菜

    車輪切既三文魚扒 有時都幾蝦人整... 因為賣相點都唔夠一件年連皮既切法靚. 今日我就用左車...

    三文魚扒 (車輪切)、冷飯、黑松露醬、生抽、油、青瓜配菜、青瓜、芝麻醬、鹽

  • 蒜蓉牛油雞翼Canh Ga Chien Bo

    JessicaKitchen

    雞翼脆卜卜,充滿牛油和蒜蓉的香味

    雞翼、牛油、蒜頭、魚露、糖、生粉

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  • 沙律芒果大蝦春卷

    木瓜廚房

    芒果大蝦沙律一定食過，將這些材料加入春卷皮中，金黃香脆，內餡多汁，酸甜醒胃！做法十分簡單，絕對大...

    丘比沙律醬、春卷皮、芒果、蝦、馬蹄(去皮)