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蔬果豬肉捲－中秋烤肉必學

我們都知道，烤肉時要多吃蔬果，降低燒烤產生的致癌物。但是，烤肉時吃肉都來不及了，那有肚子再裝大量...

豬肉片、烤肉醬、甜椒、蘋果、青葱

有機小絲瓜嫩到連籽都沒有,搭配白蝦整個鮮到不得了~~~而且用蒸的,保留原汁原味,整道菜只有在整裡...

絲瓜小條、新鮮白蝦、紅蘿蔔、蔥花、鹽、香油、白蝦醃料、鹽、黑胡椒粉、米酒、香油、太白粉、淋...

夏天除咗食瓜類，豆類都係另一個選擇。將青豆角切成粒粒，再加上新鮮粟米粒，配合肉碎，亦都係大人小朋...

青豆角、新鮮粟米粒、半肥瘦豬肉碎、雞蛋、醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、水

這個迷你蘋果批，金黃酥脆的酥皮，充滿蘋果香，酸甜的果肉，超美味！非常容易做，只需用急凍酥皮...

急凍酥皮、蘋果、牛油、紅糖或白砂糖、肉桂粉、蛋液

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低筋麵粉、巧克力粉、小蘇打粉、泡打粉、楓糖漿、金桔蜜、葵花油、無基改豆漿、糖漬金桔、杏仁片...

一大顆南瓜吃不完，剩下的可以刨成絲做成簡單的涼拌菜。生南瓜絲不同於煮熟後有些人不喜歡的軟爛口感，...

南瓜、鹽、(冷凍)檸檬葉、辣椒、檸檬汁、魚露、糖

原味戚風是我最愛的一種蛋糕，口味原始，空氣卻又細緻的口感更是我的心頭愛～這個配方是我做過後...

蛋黃液、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低粉、蛋白霜、蛋白、糖、檸檬汁（可有可無）

自己一邊整蛋糕, 一邊由心笑出來, 心諗今晚一出食譜, 我的朋友一定俾我引到流曬口水。我的fac...

榴槤肉、淡忌廉、糖、雲妮拿油、低筋麵粉、澄麵、蛋、糖、橄欖油、鮮奶

整肉餅時慢慢加入水令到肉碎吸收水份, 蒸完出來既肉餅就唔會好鞋好乾. http://josear...

豬肉碎、咸魚碎、冬菇

喜歡的話可以使用蜂蜜代替糖也是不錯的選擇 🍯 詳細歡迎參考影片： https://y...

植物油、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、雲尼拿香油、蛋白、糖