熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

燻蹄

燻蹄是夏天每個家庭都喜歡之餸菜,亦是冷盤食品之一,能夠做到一道只有酒樓才可以食到嘅餸菜,其滿足感...

急凍鹹豬手、蘸燻蹄汁:、蒜蓉、砂糖、米醋、凍開水、雞粉、鹽、米酒或紹興酒

健脾補腎,養心安神,幫助睡眠

蓮藕、合桃、栗子、蓮子、水、鹽

鮑魚殼本身是珍貴中藥材，稱為石決明。功效：可以明目、滋陰補腎、平肝清熱。淮山：健脾益腎 ...

淮山、新鮮鮑魚6隻、豬展、陳皮1塊、薑、水

呢款湯水好清甜滋補

花膠、蟲草、螺頭（小的）、圓肉、紅棗去核、陳皮、淮山、瘦肉、干元貝

牛腩肉質鮮美，用清湯的做法，不但可帶出牛肉鮮味，而且連湯都非常鮮甜。清湯是用了一斤牛肮腩...

牛坑腩、牛筋肉、牛骨、白蘿蔔、冰糖、清水約、薑、蔥段、香料：乾陳皮、甘草、花椒、八角、草果...

皮蛋酥是由細到大我都十分喜歡的一種中式甜品,最近見到有位師父Fok Mh於網上分享了這皮蛋酥的做...

(可做10個)、開邊去皮綠豆、鹽、豬油或固體菜油、砂糖、蔥、紅薑(蘇薑)、芝麻油、皮蛋、低...

🎃萬聖節🎃系列之 🍵綠茶曲奇餅🍵 呢個蜘蛛造形真係好得，之前幾年都係整甜甜圈，今次換成綠茶曲奇...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、綠茶粉、22-24塊

呢款牛肉餅可算係九龍城嘅名物，好多人都試過排隊等食。其實屋企都一樣整到，而且同樣皮脆肉嫰，而且夠...

中筋麵粉 All purpose flour、熱水 Hot water、室溫水 Water...

今次同大家分享嘅椰子雞湯係一個兩用湯水，就咁飲可以滋潤安神，令大家瞓得舒服啲；佢亦可做火鍋湯底，...

椰青、雞殻、杞子、海玉竹、紅棗、薑、水

焗6吋蛋糕份量，希望大家鍾意！

餅底：、Oreo去芯餅碎、無鹽牛油溶液、餅身：、忌廉芝士、白砂糖、雞蛋、淡忌廉、檸檬汁、O...