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55%朱古力卷

http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/55.html

高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、依士、糖、牛油、水、55%朱古力

香草和芝士是不敗的配搭，麵糰今次於雪櫃發酵了30小時才再做二發，組織和香味也不錯呢~

高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、香草、黑椒、水、橄欖油、碎芝士

我常用液種做麵包土司只因組織柔軟又有彈性,麵包體很好吃~操作上也簡單很適合上班族或時間零碎的全...

高粉150g、水150CC、速酵0.6g、高粉350g、.蛋+鮮奶150cc、.水50g....

聽朋友講開原來 #yogurt 可以自己做，有朋友話買 #菌粉，有朋友話買 #乳酪機，又有朋友話...

鮮奶、原味乳酪

想用正常方式煮花生可能要花半天時間,因為花生含油量高,很難吸水膨脹,加入少許的鹼粉能破壞它的油介...

花生仁、食用鹼粉、糖、奶粉

🍫Oreo黑炭朱古力壓模曲奇餅🍫 新買左呢款Oreo月餅模，買佢的原因係好想整Oreo造型...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、黑炭可可粉、純可可粉、18-22塊

法式撻皮🥧crossover日式toppings🍡，工序較多製作時間比較長，但完成後滿足感有10...

低筋麵粉、糖粉、無鹽牛油(切小粒)、全蛋(冰的)、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、鮮奶、抹茶粉、蜜紅...

自家製作的豬肉乾不僅乾淨衛生，總好便宜，哈哈。

豬肉、鹽、糖、胡椒粉、辣椒面、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜

之前一直用鮮奶自制乳酪！但老公有濕疹，食得多奶始終唔係太好！於是上網睇，原來豆奶同堅果奶...

豆漿、有機原味乳酪

餐肉芝士包🥪 無法抗拒的組合😋出爐就吃了！ Luncheon meat and Cheese ...

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油、餡料：、午餐肉、芝士片