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法式瑪德蓮牛油小蛋糕Madeleine

瑪德蓮 (Madeleine) 是一種法式小型海綿蛋糕，傳統上在烘焙時是用貝殼形狀的烤模，今次用...

蛋、糖、檸檬汁、雲尼拿香油、中筋麵粉、溶化無鹽牛油、泡打粉、鹽

炸雞柳加上檸檬汁不油不膩.檸檬的香氣讓人一口接一口

雞胸肉、檸檬椒鹽粉、地瓜粉、檸檬片、調味料、檸檬汁、醬油、鮮味炒手{雞粉}、胡椒粉、五香粉

這是朋友家自己種的筍子，送了我們一些，麻竹筍適合煮湯或粥，不過數量有點多，總不能一次煮一大鍋湯吧...

麻竹筍、肉末、蒜、薑、蝦米、冬菜、蔥、鹽、醬油、糖、白胡椒粉

相信每個人心目中都有一道特別喜歡的家常小菜，而這道「煎釀豆腐」便是我的最愛！它看似簡...

硬豆腐、半肥瘦碎豬肉、冬菇、蝦米、鹽、糖、栗粉、生抽、胡椒粉、麻油、米酒

自家製台灣做法醉雞卷。開胃前菜小食。

去骨雞腿、枸杞、紹興酒、雞湯、鹽、糖

这款【日式麻豆小辫面包】，加了日式小麻豆，口感更加丰富，香甜适口，萌萌的松软的小辫子面包，全家...

日式麻豆材料：玉米粉、麵粉、牛油、山茶油（玉米油）、蛋黄、细砂糖、面包材料、高粉、麵粉、细...

作為朱古力超級粉絲，最愛吃的朱古力甜品，頭三位必定有布朗尼。最喜歡是濕潤有質感的布朗尼，不夠濕潤...

70%朱古力、無鹽牛油、低筋麵粉、可可粉、蛋、砂糖 (A)、砂糖 (B)、合桃、棉花糖

這個~醬爆吉列雞胸~我一共做了3次，3次切開一刻都十分期待(醬爆效果)，做這個雞胸不太困難，只要...

雞胸

天氣開始熱。。係時候食冬瓜

冬瓜、粟米、冬菇、碎豬肉、雞湯

今日熱到傻傻😩不如整個凍食順便刺激一下味蕾😋同出面XX酸辣粉一樣味🙊其實好容易整唔識斬雞唔使...

雞（我用冰鮮芝麻雞）、薑、花生、乾指天椒、乾蔥頭（要切碎）、鹽、米酒、紅油豆瓣醬、鎮江醋、...