熱門食譜 食譜、做法 - 共1311篇

南乳芝麻酥

高太廚房

南乳芝麻酥是一款中式點心，用了南乳做調味，亦用了牛油去代替豬油，素食人士亦可以食的點心，南乳咸香...

底筋麵粉（可做13個酥餅）、高筋麵粉、食用梳打粉、雞蛋、牛油、糖霜、南乳、白芝麻

清蒸青嘴龍占魚【澎湖野生水產】

豆豆

青嘴龍占魚，又稱星斑裸夾鯛，繁殖期為3-5月和9-11月兩個階段，肉質細白肥厚、鮮甜，是澎湖在地...

青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、辣椒、薑絲、醬油、青蔥、水、蒜頭

{ 賀年糕點 } 港式臘味蘿蔔糕

ivyskitchen

每到農曆年 如果沒有臘味蘿蔔糕 就好像少了一點東西一樣 趁天氣好 趕緊來做個蘿蔔糕來賀年...

A : 蘿蔔、A : 水、B :干貝、B :冬菇、B :臘腸、B :蝦米、C : 粉漿 ...

前菜篇｜牛油果蝦卷 蝦和橙真的不能一起吃? (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

牛油果沙律大家都有試過, 今次我們把層次推高一點, 用牛油果切片來捲蝦, 今次 牛油果蝦卷...

西柚汁、橙汁、橙皮、橙酒(可略)、魚膠片 A、魚膠片 B、牛油果、檸檬、蝦、果凍片、蒔蘿、...

蘋果雪梨三棗茶

姊妹交換食譜週記

呢期天氣好乾燥，要煲返D潤野飲下先~~ 蘋果雪梨好潤，加埋三棗好好飲tim ar~ 因為材...

蘋果、雪梨、紅棗、南棗、蜜棗

【影片】檸檬糖霜蛋糕

MrsPsKitchen

這個是我最最最喜歡的蛋糕 - 檸檬糖霜蛋糕Lemon Drizzle Cake，充滿檸檬香的磅蛋...

無鹽牛油、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、檸檬汁、牛奶、檸檬屑、糖霜、檸檬汁或水

泰式鮑魚

Bon MA's Kitchen

天氣熱，往往都想吃點冰冰涼涼食物^^ 泰式凍鮑魚正正合適所需，冰冰涼涼～ 喜歡這食譜的朋友請...

鮑魚、香茅、芫茜、青檸、蒜頭、辣椒、薑、魚露、砂糖、蠔油

焗鹹豬手

Owenmama

清理冰箱時見尚有一隻鹹豬手， 襯家人到訪就做個焗豬手比佢哋試吓。 其實做法很簡單， 只要早...

鹹豬手、薑、紹酒、海鹽

冬菇菜肉生煎包 影片

高太廚房

生煎包是上海.江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃.生煎包是皮Q，皮的底部是焦脆香酥,而餡料肉是用了五花...

底筋粉半斤(可做32個)、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、豬油、食用開水、奶粉、牛奶、冬菇、五花...

簡易篇｜簡易自製炸薯格 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

薯格, 大家都可能食過, 今次就自己做, 配啤酒必備~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 F...

薯仔、鹽、辣椒粉(可略去)