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純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制鴨高湯 (附影片) 影片

今次我會做一款鴨高湯, 而且純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制, 就最重要係絕無化學...

鴨架、鴨翼、鴨爪、洋蔥、甘旬、西芹、番茄、蕃茄膏、紅葡萄酒、水、蒜頭(拍扁)、京蔥(綠色部...

簡單易整開胃菜。

腩排、酸梅、麵豉、糖、生抽、生粉

放工快煮的肉類，首選必定係牛料理。不需要長時間醃製和烹調。簡單的調味料，省時方便。個人喜好牛板腱...

牛板腱、細洋蔥、白蘑菇、金寶湯蘑菇粟米蓉、蒜頭、迷迭香

我成日覺得我炒嘅干燒伊麵係最最最好味應該話最最最啱我口味因為外邊食的干燒伊麵...

大伊麵、草菇、鮮冬菇、韮王、蠔油、生抽、老抽、黃糖、水

沒想到黑木耳鮮奶凍的滑Q口感搭配的ASAHI香片普洱茶醇香滋味，還挺不錯的說，飽足感十足，感覺上...

黑木耳鮮奶凍、普洱茶、蜂蜜

無花果幹用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去濕的功效；功能主治：清熱生津，健脾開胃，解毒消腫；蘋果素有...

蘋果、無花果、豬脊骨、鹽

蛋白花雕蒸蟹係經典嘅粵菜，用嚟宴客賣相夠晒靚。不過去到拆蟹食蟹就非常論盡，今次我地改一改，用蟹鉗...

急凍熟蟹鉗 Cooked frozen crab claw、蛋白 Egg white、水 ...

好易整... 又非常下飯嘅一道菜！下次如果再煮... 我會加多d豬皮... 因為豬皮索完d汁真...

水發豬皮、免治豬肉、蒜蓉、乾蔥頭、紅椒碎、水、蔥花、生粉水芡、生抽、老抽、糖、胡椒粉、麻油...

可做10個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

澄麵、粘米粉、2.5錢(9.4g)、澄麵、滾水、豬油、眉豆、蝦米、菜譜碎、鹽、雞粉、糖、胡...

香濃咖哩雞肉串就完成喇!!

凍肉店買回來的雞肉串、紅椒/ 黃椒、蒜頭、咖哩醬