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合掌瓜紅蘿蔔豬骨湯

合掌瓜又名佛手瓜,其功效主治風熱犯肺、頭痛、咽幹、咳嗽、脾胃濕熱,而紅蘿蔔又名胡蘿蔔,其營養相當...

西施骨、鴨腎乾、合掌瓜2個、紅蘿蔔1條、粟米1條、南北杏、陳皮一塊、蜜棗、薑

第一次食芋圓係在台北，當時覺得口感幾得意..... 之後香港開始流行。係外面就食得多喇，依家...

紫薯、蕃薯、糖、木薯粉、太白粉、水

椰汁奶凍是一款很容易製作的甜品，是用了蒟蒻粉代替魚膠粉，十分適合素食人士食用的甜品，用北海道牛奶...

細椰漿一盒、北海道牛奶、蒟蒻粉、砂糖、食用開水

整色彩繽紛Rainbow cheese cake , 又靚又吸引，香濃芝士令人回味無窮。

忌廉芝士、原味yogurt、青檸汁、砂糖、食用色素、消化餅、牛油、牛奶、魚膠粉

涼涼的天氣裡最好就是開著烤箱除了溫暖以外還可以烤著自己愛吃的點心今天烤了果醬小派...

自家製樹莓果醬、自家製黑莓果醬、冷凍派皮、蛋

過年前整糕點,更有D剩餘物資係度...今次整左D椰奶係度...咁不如就整個椰香西米布丁啦...煮...

西米、吉士粉、蛋、椰奶、奶、糖、牛油

用飯煲煑雞真的很方便…… 又不用看火…… 而煑出來的雞又非常嫩滑…… 超讚！！！

雞、鹵水汁、水、葱、油、麻油

這個月是洛神花季節很多人用洛神花沖水飲用，而我則喜歡用它做果醬，即時找回兩年前的食譜分享。 ...

洛神花、冰糖

鮮菇小棠菜燴豆腐這個餸是一個很清甜的餸菜,豆腐這個煮法亦很嫩滑,色彩之豐富,是可以增加了食慾.....

蒸豆腐、小棠菜、細冬菇、海鮮菇、甘筍、大豆王、薑、蒜頭、醬汁:、食用開水、生抽、麻油、蠔油...

佛手瓜湯實在是我家的至愛湯水之一，祛濕清熱滋潤皮膚等好處多籮籮，今次加入潤膚補腎的栗子和蓮子，對...

佛手瓜、粟米、甘筍、淮山、栗子、豬𦟌、椰棗、乾蓮子、陳皮、水