熱門食譜 食譜、做法 - 共17613

  • 芒果糯米飯

    Owenmama

    剛喺泰國返嚟仲係好掛住泰口味嘅餸菜, 今日晚飯甜品係芒果糯米飯, 老公同仔仔都話好味呀!

    糯米 1 米杯、椰漿A :、椰漿3湯匙、滾水130g、糖 3 湯匙、椰漿 B:、Kara椰...

  • 【影片】慢煮醉雞【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個不用糟鹵,用了紹興花彫酒及玫瑰露來做的醉雞 酒香不一般! 跟外面也不一樣的。 除了醉雞...

    雞、鹽 (慢煮雞用 )、冰水、紹興花彫酒、玫瑰露、水、枸杞、香葉、鹽(醉雞汁用)

  • 「糖醋雷公鑿苦瓜」和 「豆豉蒜蓉肉排炆苦瓜」

    Carline Ki

    買了$10,有3個雷公鑿苦瓜,這類苦瓜爽而不會太苦和瀝,最適且用來做醃「糖醋雷公鑿苦瓜」及「豆豉...

    雷公鑿苦瓜、鎮江或陳醋、糖、鹽、豆豉蒜蓉肉排炆苦瓜:、雷公鑿苦瓜、肉排、、

  • 椰香帶子南瓜湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    材料唔需要多,但煮出來感覺名貴。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https:...

    日本南瓜肉(約半個)、大帶子、淡忌廉或鮮奶、椰奶、南瓜水(煮南瓜的水)、新鮮香草碎

  • Double Berries Smoothies

    饌嚐

    最近天氣真係熱到喊>< 呢款smoothies酸酸甜甜,飲落好舒服=) 如果唔想太飽肚,可以...

    雲尼拿雪糕、士多啤梨、黑桑子、豆奶、青檸汁

  • 自製「意大利軟芝士(又叫馬斯卡彭芝士)」

    Man Lam

    自製🧀意大利軟芝士(又叫馬斯卡彭芝士)🧀 之前都分享過自製呢款軟芝士,因為呢隻芝士比較難買...

    淡忌廉、檸檬汁、75 g

  • 孜然五香豬寸骨

    高太廚房

    孜然五香豬寸骨是用了孜然粉及五香粉這些惹味香料去醃,用光波爐去烹調,烹調中整個過程是沒有用過一滴...

    急凍豬寸骨6條約、孜然粉、五香粉、雞粉、味椒鹽、砂糖、黑椒粉、生抽、食用蔬打粉

  • 淮山、日月魚、螺頭、乾瑤柱、無花果湯

    佛羅倫斯小廚房

    朋友送了土耳奇有機無花果給我,於是用它來煲日月魚湯!因為日月魚可以養顏明目防眼疾,另用螺頭煲湯夠...

    日月魚、乾瑤柱、豬展、淮山、大螺頭、薑片、土耳奇有機無花果、水

  • 東江豆腐煲

    陳家廚坊

    上世纪三、四十年代, 〝大件夾抵食〞的東江菜在廣州逐漸興起, 後來其中一家標榜正宗東江菜的客家飯...

    豆腐(煎炸用)、絞豬肉碎、馬友梅香鹹魚、黃豆、唐蒜、蔥、清雞湯、鹽、白胡椒粉

  • 簡易版沙嗲牛肉炒河

    假日廚房~好煮易

    看到Facebook 內有一個沙嗲牛肉麵關注群組,發覺已經很久沒有做這個菜式,今天用泰國藍大象C...

    材料:(2 - 3人份量)、炒河粉 (1斤)、澳洲M5和牛肉 、芥蘭菜、乾蔥頭(切碎)、蒜...