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廣式羅漢齋

羅漢齋，顧名思義就是把各種素菜疊加在一起。據說是寺廟裡的上品。許多廣東人開年菜裡總有這道“羅漢齋...

粉絲、香菇、腐竹、紅蘿蔔、芹菜、荷蘭豆、蠔油、鹽、白糖、水澱粉

焗爐都可以整到炸嘅效果，仲好方便，以後唔駛出去食人地萬年油炸嘅吉烈食品～食譜參考東芝水波爐美食谷...

梅頭無骨豬扒、低筋麵粉或膺粟粉、蛋、麵包糠、油、鹽、胡椒粉

運用方便美味的「CLASSICO義大利麵醬」番茄羅勒醬口味搭配牛肉片ˊ 快速製作成可當主食...

牛肉片、蘑菇、甜豆、洋蔥、蒜末、雙色起士、黑胡椒、橄欖油、玉米粉、CLASSICO義大利麵...

夏日生果點可以少咗菠蘿呢！利用返原本的菠蘿殼做器皿盛載菠蘿沙冰，可保持原汁原味,視覺和味...

菠蘿、冰塊、糖

西檸雞食譜最麻煩係要先用蛋漿生粉炸好, 再煮汁。其實唔落生粉一樣好味, 直接煎好後落汁兜勻, 簡...

雞中翼、雞翼醃料、西檸汁材料

簡易的蝦仁菜式，搭配豐富料頭(配料)，充滿東南亞風味，想吃不一定要上餐館啊！歡迎到米太廚...

越南虎蝦、九層塔、蒜頭、乾蔥頭、青蒽、紅椒、魚露、青檸汁、椰糖或黃糖

最近流行什麼呢，就是一眾OL都瘋麾了的象象燜燒壺，今日絲嘉廚房為你們介紹一款湯，最啱呢個天氣飲，...

雪梨、雪耳、無花果、瘦肉

薯片雞翼，孩子們的最愛，香脆又好吃！！

雞中翼、鹽、生抽、薯片、粟米片、蛋白

快拍20分鐘都可以煮出香濃味美: 日式咖喱豬扒飯

豬扒 4片、日式咖喱 4磚、熱開水 1杯、洋葱 1個、甘荀 1條

為左清雪櫃就要發揮創意既時候! 芝士大蘑菇通常都加煙肉粒或肉碎一齊炒再焗... 但我見到屋...

大啡菇、豬肉丸、水牛芝士、車打芝士、蒜蓉、鹽