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Masala烤焗春雞

煮一鍋Masala烤焗雞，裏面蔬菜和雞肉營養，簡單快捷又有營養。文迪私人廚房的facebook專...

法國春雞、［醃料］Masala咖喱粉、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］生抽/美極、［醃料］...

大家平時食糯米雞嘅時候都會感受到荷葉嘅甘香，今次 Chef Meow 正好藉助這份甘香去提升臘...

荷葉、雞、潤腸、臘腸、粉絲、蒜頭、薑

晚餐想食得好又沒太多時間準備？可以用電飯煲做一鍋"煲仔飯"! 準備時間大約半個鐘，之後交給電飯煲...

雞腿肉、香菇、栗子、蒜茸、米、醬油、糖半茶匙、白胡椒、麻油(香油)

配什麼都搭的法式麵包真是我的最愛之一！把法式麵包配上喜歡的起士，再加上一杯紅酒，就是很棒的開胃菜...

酵母粉兩包、蜂蜜、中筋麵粉、鹽、玉米粉、溫水

今次做上一個「輕盈青檸芝士電飯煲蛋糕」作為一個喜歡食又怕肥的我是一個不錯之選擇,不要說這個年代...

室温忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、粟粉、青檸汁、奶、牛油紙

當戶外氣溫直直落，現在每天手心裡已經不只一杯咖啡的數量足以取暖，有了咖啡當主角，配角們巧妙地稱呼...

麵粉、小蘇打粉、白糖、奶油、雞蛋、鹽巴、肉桂粉

很喜歡做小小的蛋糕，因吃和送禮也很方便，材料簡單易做，可按喜愛隨意加入乾果或味粉(如綠茶／咖啡)...

低筋粉、泡打粉、幼糖、牛油、原味乳酪、全蛋

黑木耳人蔘雞湯與一般人蔘雞最大不同處，在於係以黑木耳露作為湯頭基底，讓整體口感變得更為溫潤滑口，...

雞腿、黑木耳養生露、人蔘雞燉料包、米酒、水

天氣轉涼就想起熱辣辣的煲仔飯！平時鬆化的肉餅，是因為加入了肥膏粒，所以我常常提醒病人要少吃! 可...

梅頭肉、米、水、咸蛋、麥皮、生抽、蠔油、酒、生粉、水、糖 1/4茶匙、紹興酒、胡椒粉

用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋，湯底有清冬陰功的影子，酸酸辣辣非常開胃！ Facebook: htt...

大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水