熱門食譜 食譜、做法 - 共17615篇

香煎鮮蝦腐皮卷

木瓜廚房

每次飲茶都必點，但酒樓總係煎到好多油，自己煎就冇咁多油，醃料我加左少少自家製的大地魚粉，好好食呀...

腐皮、蝦約、馬蹄、肥豬肉、莞西、大地魚粉、鹽、麻油、糖、生粉、胡椒粉

健康版魚香茄子 【百得利健康油你話事】

Owenmama

很喜歡吃魚香茄子，但因酒樓用走油的方法所以很油膩; 所以不會常點。 自己整改用蒸的方法， 加埋...

鹹魚肉（切粒）、茄子、豬絞肉（瘦）、生抽、砂糖、蠔油、生抽、砂糖、水、生粉水

上汤娃娃菜 | 升级版 影片

Sabrina Ye

视频食谱 https://youtu.be/54_u1xhM0aE

娃娃菜（大白菜菜心）、水、皮蛋、咸蛋、干虾皮、姜、蒜蓉、豆腐等

慢煮黑毛豬叉燒

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

用慢煮方法容易掌握叉燒肉質，慢煮烹調豬肉好淋軟唔會太乾身。我的facebook專頁會有更多食譜又...

黑毛豬飛排肉、［豬肉醃料］生抽、［豬肉醃料］老抽、［豬肉醃料］鹽、［豬肉醃料］糖、［豬肉醃...

抹茶鬆餅聖誕樹 影片

Daruma Chan

聖誕節快到了！ 家𥚃如果缺聖誕樹的話 快來跟我一起動手做一棵聖誕樹吧！ 步驟簡單 外型可愛...

雞蛋、糖、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、打發用的鮮忌廉、煉奶、糖、6克 魚膠粉 +1湯匙水的混...

《微波爐料理》醬佐紫茄 影片

歐巴桑的快樂廚房

常見的家常料理，運用微波爐來完成， 一樣能既有顏值又好吃。 最棒的是少油更健康， 也不必擔...

茄子、嫩薑、蒜頭、辣椒、香菜、食用油、香油、醬油、味醂

石斛、花旗參、麥冬、螺頭、西施骨湯

佛羅倫斯小廚房

鐵皮石斛，對經常捱夜既人飲用就最好，清熱解毒！ 石斛：滋陰清熱、養胃生津 花旗參：清熱降...

石斛、美國花旗參、麥冬、螺頭、龍眼肉、西施骨湯、水

【酸甜開胃】糖醋排骨 Sweet and Sour Sauce Ribs 影片

Cook1Cook

酸酸甜甜嘅醬汁永遠都咁開胃同好送飯，例如呢個糖醋排骨，醬汁同油脂混合，聞到都已經流口水。呢道菜仲...

一字排 Pork short rib、酒 Wine、黑米醋 Black rice vine...

香脆咕嚕肉 影片

Bon MA's Kitchen

出街酒樓吃的咕嚕肉有時好肥或些肉炸得好乾。自家製好食好多😋

豬腩肉、三色椒、菠蘿、粟粉、生粉、[豬肉調味料]、豉油、鹽、糖、蛋液、粟粉、茄汁、罐頭菠蘿...

素火鍋

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

兩個人晚餐唔知食咩好, 天氣又突然轉涼. 所以在家食個素火鍋, 兩個人慢慢嘆。我的faceboo...

黃芽白、有機菇、羽衣甘藍、百合、南瓜、金菇、紫菜響鈴、烏冬、豆腐、素海參、素上湯