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甜酸齋

相信每一個香港人都會食過這款食品,自己就相當喜愛這個食品,經常見到都會買回家品嚐,原來自己都可以...

麵根、茄汁、白醋、冰糖、水、山渣餅

天氣炎熱，煲番個山楂蘋果茶消暑止渴，消脂降三高味道酸酸甜甜，飲完都開胃啲早上煲好...

山楂乾、蘋果、水、冰糖

芒果有「熱帶水果王」之稱，香甜多汁，是夏天必食水果，用來製作各式各樣的芒果甜點，最合適不過了！ ...

芒果(大，約640克)、上白糖 / 砂糖、魚膠粉、淡忌廉、牛奶、凍開水

先前做過芒果腸粉。芒果河粉。。芒果米線。。而家整個芒果烏冬。。而腸粉。。河粉。。米線。。烏冬全部...

蒟蒻果凍粉、燕菜粉、椰漿、煉奶、水、芒果

【祛濕祛水·健脾護肝】而家啲咁嘅天氣。。。最啱飲就係去濕茶。如果你好似我咁。。。又重口味又...

雲苓、白朮、白芍、扁豆衣、糖冬瓜、水

天涼後總想吃點微辣的口味，買兩雙活螃蟹，與辣豆瓣醬ㄧ起炒，再添加些冬粉，保證吃飽也吃巧！也...

肉蟹、冬粉、洋蔥、蒜頭、薑、紅蘿蔔、辣椒、蔥、地瓜粉或木薯粉、辣豆瓣醬、醬油、鹽（調整用）...

非常受歡迎的港式雞尾包，麵包內有美味的椰絲餡料。加入了湯種的麵糰，令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可...

高筋麵粉、快速乾酵母、糖、雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、高筋麵粉、水、椰絲、糖、溶化牛油、雞蛋...

豆腐乳可以直接食，也可以用作食物的醃料。這個蜜糖腐乳烤雞翼是用了辣腐乳、腐乳汁、蒜、等調味料醃製...

雞全翼（三節雞翅）、蜂蜜、醃料：辣腐乳、腐乳汁、醬油、麻油、鹽、糖、米酒、蒜末、蒜苗切段

南乳芝麻酥是一款中式點心，用了南乳做調味，亦用了牛油去代替豬油，素食人士亦可以食的點心，南乳咸香...

底筋麵粉（可做13個酥餅）、高筋麵粉、食用梳打粉、雞蛋、牛油、糖霜、南乳、白芝麻

斑斓棉花蛋糕 Pandan Japanese Cotton Cake 温柔的日式棉花蛋糕 ...

Pandan juice 班蘭汁、Cake flour 低筋麵粉、Cooking oil...