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[Staub cook] 鮑魚冬菇炆雞脚

鷄脚是廣東人喜歡的煲湯食材, 鷄脚含豐富膠原蛋白和骨膠原的食材，鷄脚湯是很不錯的滋潤湯, 今日卷...

鷄脚、鮑魚、冬菇、薑、熱開水

個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk ...

黃梅 (去核)、黃糖、檸檬汁（一個檸檬份量）

最近看見很多煮友都有自己的料理何首烏的方式，我也來參加，何首烏的好處，各位煮友都介紹的差不多了，...

何首烏、黑豆、米、冰糖、紅棗、杞子、桂圓、紅糖

海蔘不但含有豐富營養元素，還具有多種保健和預防疾病之功效，將爽口彈牙既墨魚膠釀入充滿骨膠原的海蔘...

現成墨魚膠、海蔘、薑片、蒜蓉、葱、雞湯、蠔油/豉油/糖/生粉水/水

很喜歡白鱔的肥美，成日整蒜蓉豆豉蒸白鱔，不如轉轉口味,來個蜜汁焗鱔!

白鱔、蜜糖、調味: 蒜鹽、海鹽、Olive Oil、白酒、胡椒粉

用橄欖油烤鮮蔬，吃出健康(*ゝω・*)ノ用來當麵包沾醬；風味更迷人。簡單烤!橄欖油的香...

橄欖油、有機迷迭香末、黑胡椒粒、鹽、毛豆、紅、黃甜椒、蕃茄、洋蔥、蒜粒

桂圓黑糯米甜糕，做法很簡單，加了純米料理米酒，有著更濃郁的酒香香氣，真的很好吃，只要再加上一些應...

黑糯米、白米、桂圓、純米料理米酒、黃砂糖、白巧克力、黑巧克力、草莓巧克力

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

燒肉、布包豆腐、薑片、蒜蓉、甘筍、蔥段、蠔油、生抽、老抽、糖、雞粉、生粉水、麻油

今次用上意式香草醬製作pizza💓唔洗用到焗爐方便快捷有好野當然要用大家分享喇😘懶懶豬又出動...

高筋麵粉、糖、鹽、百益Gran cru特純橄欖油、溫水、腸仔、煙肉、蟹柳棒、急凍蝦仁、芝士...

春雞可以買雪藏法國春雞。一個零失敗又美美可口的西式菜，值得一試。

法國春雞、小薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、澳洲四季豆、檸檬、迷迭香、牛油、Olive oil、海鹽