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乾煸四季豆 ~ 少油版 ~

乾煸四季豆是一道傳統的川滬菜，在街外吃的往往用上大量的油去炒，或是油炸，加上調味料下得重，偏油膩...

四季豆、免治豬肉、蒜頭、紅葱頭、薑蓉、蝦乾、榨菜、指天椒(視個人喜好)、鹽、清水、紹興酒、...

屋企咩材料都無但又想煮嘢食? 不妨試吓呢款意大利經典: Spaghetti aglio e ol...

扁意粉、蒜頭、橄欖油、辣椒碎、鹽及黑胡椒、香草

肉醬不一定要配意粉或炒飯,配上香滑軟綿嘅薯蓉一樣好好味

薯仔、免治牛肉、紅蘿蔔、西芹、蕃茄糊、紅蔥頭、鹽、鹽、忌廉、牛油

香噴噴之餘鮮甜惹味,在家亦能重現大牌檔風味

蜆、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、水

每當喉嚨不舒服時, 總會沖一杯咸金桔蜜舒緩一下。咸金桔做法其實不難, 但也聽到不少失敗的個案, ...

金桔、粗鹽

新加坡風味的麥片蝦拌上[黃金]咸蛋黃又香又惹味煮法簡單很好味呢

海蝦、海鹽及胡椒粉、麥片蝦、咸蛋 (蛋黃)、牛油、香葉、辣椒、水

天氣凍凍地忽然想打邊爐？尋晚就係屋企整咗個二人份火鍋 - 「北海道牛乳豆腐烏冬火鍋」，主要以...

蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、清水、薯仔、牛奶、牛油、娃娃菜、豆腐、雞柳、壽桃日式烏冬麵

煎豬扒巳經好味，再配埋蔥油撈飯食，真係超級好味道。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀...

無骨梅頭豬扒、［蔥油A］花椒、［蔥油A］蔥片、［蔥油A］蔥段、［蔥油A］油、［蔥油B］薑蓉...

相信。。。五香粉。。。大家會比較接觸多一點。而十三香呢？十三香正正就是比五香多了。。。八...

雞髀、十三香粉、鹽、糖、薑汁、花雕酒

巧克力夾心餅乾是很多人兒時的美好回憶，但買現成的總是擔心人工添加物及新鮮度。這次要分享如何將糖和...

中筋麵粉、無糖可可粉、小蘇打粉、鹽、無鹽奶油放室溫、黑糖、白糖、香草精、蛋白