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白果腐竹雪耳鯽魚湯

白果腐竹 , 糖水 ??? 湯水 ??? 以前的我總覺得這對組合永遠都只用作糖水用途 , 但某日...

白果、雪耳、粟米、無花果、鯽魚、鱗腐竹、玉竹、茨實、准山、南北杏、薑片

平時係上海店食高力豆沙都幾貴, 原來係家中自己整高力豆沙都係咁易 http://josearf...

蛋白、麵粉、粟粉、豆沙

香氣和邪惡十足的滷肉飯，就是要大！口！吃！在我的IG可以找到煮食影片： http://ww...

五花腩、去殼烚鷄蛋、白飯、蔥、薑蓉、蒜蓉、乾蔥、桂皮、八角、香葉、冰糖、生抽、老抽、紹興酒...

第一次嘗試焗這個法式甜品梳乎厘Soufflé，因為看完「十二道鋒味」。你真的是「梳乎厘」嗎？ ...

材料A 牛奶、材料A 麵粉、材料A 牛油、材料A 砂糖、材料A 蛋黃、材料B 蛋白、材料B...

迷你奶油椰絲包。港式老麵包，奶油與椰絲香味無法抗拒。 Butter Cream Bun

低筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水(各一半)、牛油

蕃茄價廉但營養價值高，所含茄紅素能幫助抗氧化，維生素能防止色斑。而且95%以上都是水分，卡路里極...

蕃茄（切件） 3個、蛋（打發） 1隻、薯仔（切小粒） 1個、蝦膠適量（可買現成蝦滑代替）...

要做出超級美味的muffin，關鍵是要使用優質的可可粉和巧克力。這個食譜到目前為止是我試過最好的...

雞蛋、糖、溶化牛油、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、朱古力碎

花生醬除了做蛋糕和塗麵包，做夾心餅乾也很不錯。鬆脆的餅乾包著花生醬夾心，吃起上來真的很特別。 ...

軟化牛油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、花生醬、低筋麵粉、糖粉

連著幾日外食，讓我想起了從前，那段情人已達夫妻未滿的時光，我跟老爺經常約好下班後一起共進晚餐，常...

大白菜、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米、蒜、鹽

平時煮西湯我都好鐘意加忌廉同薯仔，令到個味濃D，creamy D。但今次就想再簡單健康D，口感再...

西蘭花、蒜頭、洋蔥、雞湯、調味料：、鹽、黑椒