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煎釀金磚

年近歲晚，各家各戶都會準備賀年的好意預既菜式，呢味的似金磚的菜式簡單又易做，趕緊一起動手做吧，祝...

油揚、鯪魚肉、蝦皮、白芝麻、胡椒粉、生粉、糖、塩、豉油、水、油、芝士

週末時刻邊看世足賽邊啃酸辣雞翅再配上一杯啤酒...真是人生一大享受啊!將雞翅用各種香料先醃製入味...

雞翅、蒜頭、海鹽、五香粉、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、小茴香粉、芝麻香油、泰式酸辣醬、...

經典牛油蛋糕牛油味香噴噴

無鹽牛油、糖粉、全蛋液、牛奶、鹽、低筋麵粉、泡打粉

光酥餅乃是嶺南傳統食品，是西樵大餅的變種。風味獨特，口感頗佳，此糕點亦是我由細至大喜愛之甜品小食...

低筋麵粉、砂糖、固體菜油、雞蛋、食用臭粉、泡打粉

趁熱吃一口，含在嘴裡呼呼地吹涼，正是這道菜餚的精華所在。吃在嘴裡甜在心頭，只要費點心思人人都能享...

白蘿蔔、洗米水、昆布、黃柚子、味噌醬、紅味噌、砂糖、酒

麻油烏雞湯有健運脾胃、補益氣血、改善體質的作用。烏雞與普通白雞比較，烏雞除補益脾胃外，更有養陰退...

烏雞（竹絲雞）、薑、黑麻油、糯米酒/米酒、清水、去核紅棗、杞子、鹽

最近收到一包由網站平台送來嚐鮮的梅干菜，讓我們興起用黑木耳菇菇醬與梅干菜一同來蒸肉的想法，只要將...

吳秀乾梅干菜、黑木耳菇菇醬、蒜頭、絞肉、蔥、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉

「銀芽肉絲炒麵」好鍾意用氣炸鍋整脆麵底《又稱兩面黃》因為我唔鍾意開油鑊炸野，所以...

蛋麵、油、肉絲、銀芽、韮黃、糖、粟粉、老抽、生抽、水、粟粉、生抽、蠔油、糖、雞粉、胡椒粉、...

牛油蛋糕已經非常邪惡, 今次再加入D焦糖蘋果一齊焗令到蛋糕更加有果香..雖然好鬼肥, 但又真係非...

蘋果、糖、室溫牛油、低筋麵粉、室溫蛋

好多人都嫌食粥味道寡，但係呢個香菇滑雞粥就一定唔會，佢既然冬菇同香棗嘅香味，又有雞肉嘅甜味，仲加...

白粥粥底 Plain congee、雞扒 Chicken steak、乾冬菇 Shiita...