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[Bruno食譜] 節瓜粉絲蜆鍋影片

清清地又來一煲過，方便嗎! 節瓜正氣加埋蜆好鮮甜，日日都咁熱，我好懶呀用Bruno可以拎出廳慢...

節瓜、蜆、粉絲、咸蛋白、薑、水

為什麼是羹，不是湯？原因是天氣冷的時候羹散熱得比湯水慢，加上微微的酸和蛋花的香氣暖心脾胃又健康~...

紅番茄、雞蛋、蔥花（點綴用)、太白粉（兌水）、雞高湯/清水、醬油

買到新鮮的胡椒粒，跟雞腿ㄧ起做了紅燒！帶著醬汁的胡椒燒雞，香香辣辣的非常下飯，帶便當也好適合啊！...

雞腿、蒜頭、薑、辣椒、新鮮胡椒粒、蔥、調味料、棕櫚糖或二砂、醬油、米酒、香油

日式菜常看烤茄子.焦香茄子原味濃郁.夏天的味覺.功夫一點,烤好後再煮.鮮味足夠酸酸開胃啊^^ ...

日本茄子、酒、味霖、豆豉、白米醋、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯

魚香木耳豆腐，具有鮮、香、酸、辣、咸、甜多種味道，用來下飯超美味。

硬豆腐/板豆腐、豬絞肉、泡發木耳絲、紅蘿蔔絲、蒜、薑、紅辣椒、乾豆豉、蔥花、生粉水/太白粉...

總是讓人下飯的三杯料理最適合口味清淡的豆腐.利用鍋氣撒上九層塔.濃郁香氣讓人欲罷不能

板豆腐、薑、大蒜、九層塔、麻油、醬油、米酒、糖

他他醬, 大家食炸海鮮或炸魚薯條時都有食用過, 今次我們就在家中自制他他醬~~~ 請訂閱...

蛋黃、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

快樂耶誕即將來臨，相約幾位知心好友來個歡樂的聚會，做道濃濃培根奶香的磨菇燒，讓濃濃的友誼加倍提昇...

洋菇、培根、鮮奶、玉米粉、洋蔥、鹽、洋香菜、無鹽奶油

食得芒果撈河多,就轉一轉新花款整碟芒果腸粉試下,口感滑啫啫同埋大大舊芒果肉,超正! 我的專頁有更...

蒟蒻粉、水、椰漿、糖、芒果

綠茶的甘味中和了白朱古力的甜味, 令這道甜品甜而不膩, 加上脆脆的批底,很想把整個撻據為己有呢!

批底、冰凍無鹽牛油、中筋麵粉、蛋、綠茶粉、冰水、鹽、白朱古力(已溶)、綠茶朱古力餡、淡忌廉...