熱門食譜 食譜、做法 - 共16326

  • 乾扁四季豆

    金泫雅的韓流生活

    四季豆在北方叫豆角,四季豆烹調前應將豆筋摘除,否則既影響口感,又不易消化。烹煮時間宜長不宜短,要...

    四季豆、乾辣椒、蒜頭、醬油、糖、鹽

  • 黑胡椒虎蝦(極簡單版) 影片

    肥力教煮FCooking

    雪藏蝦肉為何也鮮甜飽滿?如何快捷做出極具東南亞風的黑胡椒蔥蒜醬?這道看似複雜的風味小炒竟在30分...

    虎蝦、芫茜、生粉、雞粉、乾蔥、大蒜、生薑、生抽、老抽、Cook1cook 黑胡椒醬

  • 螺頭准山杞子煲西施骨

    MrsHoDailyLife

    當想不到煲甚麼湯的時候,我就會煲准山杞子豬肉湯,今次用了西施骨,有得飲有得食,再加幾粒乾螺頭,鮮...

    西施骨、螺頭、生曬准山、杞子、無花果

  • 【東南亞甜品】椰汁斑蘭千層糕

    TANG

    分量: 350g蒸糕盒(1個) 每層80-85g,共九層 https://tangtan...

    木薯粉、清水、糖、快達牌椰奶、斑蘭香油(透明)、木薯粉、清水、糖、快達牌椰奶、士多啤梨香油...

  • 簡易芝士泡菜煎餅

    Kate Chan

    平時出街食個煎餅起碼$4-50蚊,屋企整唔洗$10蚊,真係平、靚、正👍🏻👍🏻材料簡單,幾時想食十...

    中筋麵粉、雞蛋、冷水、鹽、泡菜、芝士

  • 豆乾火腩炒韭菜花

    蜜薯薯

    下酒小菜,男人的浪漫,白飯神偷,以上的形容用來講這款小抄真係照單入收,快來看看怎樣做吧

    韭菜花、燒腩肉、滷豆乾、菜脯、糖、味琳、醬油

  • 芝士焗雜海鮮南瓜盅

    高太廚房

    南瓜的營養成份很高,從網上記載得知是維他命A的優質來源,南瓜是「防癌食物」,專家發現南瓜的功效有...

    細南瓜、急凍雜海鮮、洋蔥、乾蔥、芝士碎、調味料:、鹽、咖哩粉、砂糖、食用開水

  • 特首參選人菜譜(2)—酸醋葡萄石榴鷄

    香港廚師聯盟

    同為高官出身,曾問責下台、經歷民選洗禮的港島區票后葉劉淑儀,在小圈子政治欽點之下,也只能望門飲恨...

    雞扒、蕃石榴、青提子、紅葡萄汁、菓醋、雞蛋、鹽

  • 湯水篇|鐵皮石斛椰棗飲 簡單又生津 除煩寧神 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    份量Serving : 3人(pax) 烹調時間 cooking time: 30分鐘(min...

    乾鐵皮石斛、椰棗、清水

  • 印度香料咖哩雞

    Amyの私人廚房

    在印度並沒有所謂"咖哩"一詞,很多菜色都是由許多香料組合而成,可以選擇"印度咖哩粉"已調配好的香...

    雞腿+雞翅、洋蔥、切碎蕃茄、胡蘿蔔、大蒜、薑、沙拉油、印度咖哩粉、海鹽、雞高湯或熱水、椰漿