特首參選人菜譜(2)—酸醋葡萄石榴鷄 2017 年 03 月 02 日發佈 香港廚師聯盟 列印 0 2 2505 請稍等. 請稍等. 同為高官出身,曾問責下台、經歷民選洗禮的港島區票后葉劉淑儀,在小圈子政治欽點之下,也只能望門飲恨,看著小師妹攜數百個提名入閘參選特首。當年豪情壯語「如果我連髮型都捍衛唔到,又點捍衛香港治安?」十六年後,香港巿民的提名權,你又會捍衛嗎? 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 雞扒 即買 一塊 蕃石榴 一個 青提子 10粒 紅葡萄汁 250gm 菓醋 一湯匙 雞蛋 一隻 鹽 少許 1將雞扒 即買 切薄 2將蕃石榴切粒 3將已用鹽和雞蛋醃了20分鐘的雞扒 即買 沾生粉 4以滾油炸熟雞扒 即買 5將雞扒 即買 切件 6紅葡萄汁下鑊 7放入石榴、青提子及果醋 8用生粉勾芡 9將汁淋上雞件即成
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