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卡邦尼意粉

家中有用剩的忌廉和蛋黃，令我想起一道經典的卡邦尼意粉；配搭煙肉、雞蛋和芝士，鹹香味濃，保證好「芝...

煙肉、Parmesan芝士粉、蛋黃、意大利粉、橄欖油、鹽、淡忌廉、鹽、黑胡椒碎

約克郡布丁(Yorkshire Pudding) 是英國傳統食物之一。吃起來帶點鹹味，中間凹陷，...

低筋麵粉、鮮奶 (室温)、雞蛋 (室温)、鹽、牛油

選擇香醇黑糖煮成焦糖液，鮮奶、蛋黃以小火調和成細滑布丁，加入吉利丁粉做成Q凍，冰鎮定型後，即是大...

黑糖、冷開水、熱水、即溶吉利丁粉、細砂糖、全脂牛奶、蛋黃、香草籽、即溶吉利丁粉

用AF 就唔需要用一大鍋油去炸野，真係好方便又健康佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享...

虎蝦、蛋白適量、雞蛋、麵粉、麵包糠、鹽、胡椒粉

這個經典的義式奶凍Panna Cotta, 就是煮過的忌廉的意思。在很多意大利餐廳都吃到，看似很...

淡忌廉、牛奶、糖、魚膠粉、雲尼拿香油

天氣開始變熱，又是女生開始減重的時候了🤦🏻‍♀️吃厭了沙律的話，可以試試這個青瓜麵，便宜又飽肚，...

小黃瓜、果醋、芒果、原味乳酪、帶子、蒜頭

絕對是宴客之選，無論鮮鮑或罐頭鮑配合香氣十足, 跟海鮮超夾的薑葱，加上腐乳的獨特咸香，是時候放棄...

南非罐頭鮑，細頭裝、薑片、葱、腐乳、糖，紹興酒

炎炎夏日，不想煮食，做沙拉就最好！法國南部尼斯沙拉Salade niçoise, 色彩繽紛，有肉...

雞蛋、蕃茄、馬鈴薯、鯷魚、吞拿魚、黑橄欖、生菜、紅油醋/白醋、黃色芥辣、橄欖油

把紙杯當容器，利用香腸的油脂與味道及蘋果的天然香氣及甜度，半生熟的蛋汁當醬汁潤滑著，一道超簡單的...

馬鈴薯切片、蘋果切丁、香腸切丁、雞蛋

效仿墨西哥捲餅的作法，應用在台灣小吃蔥油餅與青椒炒肉絲的結合~創造出新的吃法，使的原本就很美味的...

蔥油餅、豬肉絲、青椒、紅椒、黃椒、醬油、米酒、鹽、黑胡椒