大象煮意
平時接觸准山是媽媽用來煲湯，用來做前菜真的少有。雖然它帶點黏口，但十分爽脆，配上惹味的芝麻醬，真...
有機鮮淮山、日式芝麻醬
關於下廚這一條不歸路。
也是一道很滿簡單但是做完大家會對你刮目相看的料理喔！通常是用帶殻蝦子去煮，但想做成蝦仁也可以，剩...
鮮蝦、板豆腐、粉絲、大蒜、蔥花、高湯、醬油、米酒、辣椒
小高廚房
愈來愈喜歡吃鴨舌，喜愛其獨特的口感，而且鴨舌很吸味，配以香料、麻辣醬煮成的麻辣鴨舌，香辣惹味，好...
鴨舌(約1磅)、薑片 、葱(切段)、紹興酒、蒜頭(切片)、花椒粒、辣椒乾碎、麻辣醬、紹興酒...
yumbakery
其實切片後的海綿蛋糕變化很多，配搭忌廉和水果就可以做生日蛋送人了。雖然不愛吃草莓，但草莓做的蛋糕...
海綿蛋糕、草莓、甜忌廉
高太廚房
白汁是一般西餐中一款常有的汁料,它的用途亦十分之廣泛,可用作:白汁燴意大利粉.白汁焗飯.芝士白汁...
淡牛油、中筋麵粉、雞湯500ml或(食用水500ml+濃湯寶1粒)、細盒裝牛奶1盒、淡忌廉...
佛羅倫斯小廚房
如果要宴客，既想手快又想煮零失敗菜式，這個鹽焗蟹一定能夠幫到你！
我宴客時，大多數存在這味...
蟹、粗鹽
黃師奶廚藝小百科
家下香港有富澤商店~買日本烘焙真係超方便~雖然呢間嘢價錢貴~不過黃師奶覺得d料整出黎嘅麵包好好味...
高粉、水、酵母、高粉、牛奶、鹽、糖、富澤嘅烘焙專用香料、中種麵糊
Tze Mo
秋葵有益，人人都知。有人抱怨它很難食，可以話得啱。但其實簡簡單單灼一下，然後加這凉伴醋汁，大部份...
秋葵、糖、生抽、醋、蒜蓉辣椒油
住家廚神料理
早前颱風到，又寒又濕，煮左碗蕃薯糖水暖暖身，也和各位分享一下做法。
黃肉小蕃薯、片糖、薑、水