熱門食譜 食譜、做法 - 共1829

  • 魚翅瓜粟米羹

    Elaine袁太廚房

    九唔搭八的材料都可以煮成一碗好味的粟米羹 , 下次一定要encore先得呢 ...... ...

    魚翅瓜、基圍蝦、粟米蓉、芫茜、豬肉碎、薑片、、鹽、糖、生抽、胡椒粉、麻油、油、生粉

  • 鹽焗啤梨配甜核桃醬

    Panasonic Hong Kong

    鹽焗魚就食得多,鹽焗啤梨新菜式你又試過未?今次星級廚師 - 泰山教整《鹽焗啤梨配甜核桃醬》! 配...

    蛋白、啤梨、粗鹽、生核桃、粟膠、楓糖漿、伯爵茶、雲呢嗱香油

  • [代代相傳] 大豆芽炒肉鬆

    Elaine袁太廚房

    雖然製作過程剁大豆芽係比較辛苦 , 但勝在好拌飯的一道家常菜呢 ...... 詳情可瀏...

    大豆芽、豬肉碎、蔥、蒜頭、酒、生粉、糖、麻油、生粉、生抽、油、水、麻油、糖

  • 冰糖雪耳燉原個雪梨

    janicescookbook

    最近天氣又凍又乾燥,身邊好多人都不停咳咳咳,最好就係整返個燉雪梨潤一潤~

    雪梨、雪耳、圓肉、冰糖、南北杏

  • [有味粥系列] 菠菜肉碎魚湯粥

    Elaine袁太廚房

    紅衫魚湯底的有味粥 , 鹹鹹甜甜 , 仲有每次食粥的好伙伴~豬肉鬆~ , 實在太美味又飽肚呢 ....

    菠菜、紅衫魚、豬肉碎、珍珠米、紅蘿蔔、薑、鹽、豬肉鬆、油、蔥、胡椒粉、糖、鹽、胡椒粉、生油...

  • [街頭小食] 片糖煨蕃薯

    Elaine袁太廚房

    熱辣辣的煨蕃薯 , 無論天氣炎熱或寒冷 , 都一樣咁好味 , 食時灑上少許黑芝麻仲好味添呢 .....

    雞蛋黃橙心蕃薯、片糖、錫紙、水、叉、掃、黑芝麻(可省略)

  • [經典小食] 咖哩魚蛋

    Elaine袁太廚房

    超惹味的香港經典小食 , 咖哩魚蛋就完成 , 大家可以自行加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (例...

    陳皮魚蛋、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、糖、海鮮醬、生粉、雞粉、胡椒粉、水、酒、生抽、老抽、糖、麻...

  • 韭菜蘿蔔豬紅

    Elaine袁太廚房

    加入豆瓣醬一齊煮 , 令材料有種微辣的味道 , 而本來怕韮菜有腥味的袁生都變得喜歡呢 ........

    韮菜、白蘿蔔、豬紅、蒜頭、豆瓣醬、辣椒、酒、雞湯、水、薑、冰糖、蠔油、生抽、老抽

  • 話梅豬手 [懶人食譜]

    懶人包太太

    係街好難食到自己喜歡的甜酸度 跟著我的懶人食譜 懶人新手都可以做得到

    豬手切件

  • 焗豬扒飯

    R-Veggicthen

    自己有焗爐的話其實有很多東西也可做,例如這個

    豬扒、洋蔥、Bannasu、雞蛋、蒜米、黃油(牛油)、芝士、米飯、蕃茄膏