熱門食譜 食譜、做法 - 共16326篇

  • 豆豉排骨 - {港式飲茶 經典}

    男人廚房

    不同於台式的豆豉蒸排骨，港式強調雪白的排骨外觀，還有脆Q彈的口感，也因此在下料的順序和材料上都有...

    小排骨、糖、沙拉油(花生油)、薑片、鹽、米酒、太白粉、乾豆豉、蒜末、辣椒(可省)、蔥絲(可...

  • 【醉人流心】溏心醉蛋 Huadiao Drunken Eggs 影片

    Cook1Cook

    去食上海菜時成日食到溏心醉蛋，但係自己整永遠都會太熟唔好食？今次醒你整溏心蛋嘅秘技，配埋花雕汁浸...

    雞蛋 Egg、陳年花雕 Haudiao、魚露 Fish sauce

  • 【愈食愈芝味】芝士蒸肉餅 Steamed pork patty with cheese 影片

    Cook1Cook

    平時蒸肉餅唔係配鹹蛋就配係鹹魚，今次一於搞搞新意思，都係配鹹香嘅食品，但就係來自西方嘅芝士，芝味...

    免治豬肉Minced pork、蛋黃 Egg yok、芝士碎 Granted chees...

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  • 💁🏻‍♀️杜仲巴戟懷牛膝黑豆湯水 - 好味又滋補！ 影片

    Peggy Lai

    相信大部份香港人都有腰酸背痛呢個問題😩，成日坐係屋企或者office, 對住電腦同玩手提電話📞，...

    杜仲、巴戟、懷牛膝、黑豆、紅棗、麥棗、螺嘴/螺頭、瘦肉/豬展、滾水

  • 豉椒炒大蜆

    YeungMa

    又是我家出場率甚高的小炒菜式，材料價錢便宜 ，不一定要到大排檔才能吃到，在家中也能輕易炮製到，還...

    蒜蓉、蠔油、豆豉、豉油、大蜆、生粉水、紅尖椒、糖、紹酒、蔥粒

  • 香菇肉燥飯

    JessicaKitchen

    惹味台式香菇肉燥飯

    免治豬肉、紅蔥頭、冬菇、飯、醬油、米酒、五香粉、冰糖、水

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  • 沙參玉竹螺片湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近日夜溫差明顯大了很多，大家記得早晚要多穿衣服保暖，天氣變得乾燥，不妨多煲滋陰潤燥的湯水 ，今...

    沙參、海玉竹、乾鐵棍淮山、螺片1塊、陳皮、椰棗、甘筍、瘦肉、水

  • 簡易[自家製酸菜]

    戀上味覺

    這些年來，常看見醃制食物，被添加了許多對人體有害成份的新聞報導，而自家醃製的好處，便是可令家人吃...

    大芥菜、鹽

  • 葱花手抓餅、葱油餅、好吃停不下來😋😋

    Helen Helen

    比餐廳還要好吃。平時做好放冰柜，想吃的時候再拿出來煎。很適合平時忙碌的上班一族。采用無糖配方更健...

    中筋面粉、開水、葱段、葱花、油、鹽、五香粉、開水、葱段、葱花、油、鹽、五香粉

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  • 青檸紙杯蛋糕仔

    LoveKellyKitchen

    鬆軟既小蛋糕，陣陣青檸清香味，食完一個又一個，最啱party或者小朋友當下午茶食！ Faceb...

    A、蛋黃、無鹽牛油 (已溶)、糖、低根麵粉 70g、B、蛋白、糖、青檸汁 (兩粒)、青檸皮...