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天麻川芎白芷龍眼肉粟米魚頭瘦肉湯

天氣時冷時熱令人感到頭疼疼精神也比較容易攰～咁又係女仕們補一補既時候啦！係人都知天麻...

大魚頭、天麻、川芎、白芷、(通常我去藥材舖買齊3樣約$30可以分2次煲)、薑、瘦肉、蜜棗...

大家會否同意最簡單的食材配上最簡單的調味就是最美味的食物? 小時候常聽見媽媽跟我說醬油配白飯, ...

帶子、鹽、胡椒粉、醬油

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牛油、蒜、白酒、藍青口

近期大熱的蒸海鮮塔都愛在最底層預備粥。之前整椰青海鮮窩時覺得這湯底煮粥都不錯。一試之下……味道豐...

米、瘦肉、椰青水、清水、香茅、檸檬葉、南薑、八角

婆婆自製的紅麴醬拿來醃漬整塊的豬肉醃好後再切片下去炒熟這道《紅麴肉片》超下飯營養...

豬肉、洋蔥、蒜苗、沙拉油、鹽、紅麴醬、米酒、素蠔油、糖

很下飯的一道菜~是媽媽的味道~( 無加鹽無加油的喔~ )

苦瓜、濕豆豉、五花肉

捨棄油炸做工,用不沾鍋來煎魚頭,再加入台東金針花鮮脆口感,整個湯頭健康清爽不油膩,喝多也不用擔心...

台東金針花、魚頭、扁魚、乾香菇、蒜頭、高湯、白菜、木耳、米酒、塩、沙茶醬、肉片、火鍋料、豆...

相信香港大部份家庭都會經常用紅衫魚做餸。其實紅衫魚有一種特別的香味，很適合用來煎製，再配上魚露的...

紅衫魚、薑（切絲）、蔥花、糖、越香「飛獅富國」魚露

家常小菜撈飯的首選 ! 半小時內煮好, 快靚正!

雞上脾、brown sugar、生抽、麻油、白醋、薑蓉、水、白蘑菇、羅勒葉、橄欖油

夏天最適合吃涼麵了,自己做不僅衛生又經濟實惠,將醬料通通放果汁機攪打,簡單省時,自己做比外面賣的...

油麵、喜愛的配料,如:小黃瓜絲.胡蘿蔔絲,蛋皮絲.雞肉絲.火腿絲...等等.、淬釀醬油露、...