台式麻醬涼麵
夏天最適合吃涼麵了,自己做不僅衛生又經濟實惠,將醬料通通放果汁機攪打,簡單省時,自己做比外面賣的還好吃!!
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1備料
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2將油麵放入電鍋,外鍋用0.2杯的量米杯水蒸,開關跳起加少許香油用筷子撥涼麵條
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3將所有醬料放入果汁機攪打至無顆粒滑順即可
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4準備配料,如:小黃瓜絲.胡蘿蔔絲,蛋皮絲.雞肉絲.火腿絲...等等. 將油麵淋上作法3.醬料,再放上喜愛的配料即是一盤濃.醇.香的涼麵囉!
TIPS
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