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新口味...「玫瑰蝴蝶酥」

閒時吃一塊玫瑰花香味的蝴蝶酥，再呷一口花茶，真是一大樂事! ^^

即用急凍酥皮、砂糖、玫瑰花茶粉

做菜向來跟著感覺走的歐巴桑ˊ 明明想煮的是滷白菜ˊㄚ哉!!! 最後端上桌的變蒜苗燴白菜......

大白菜、木耳、蒜苗、辣椒、魚露、鮮味炒手、玉米粉水

為了糖尿病的婆婆特別做的蛋糕,用上了台茶18號-紅玉搭配健康的棕櫚糖來增加戚風蛋糕的風味,棕櫚糖...

7吋或8吋模具皆可、蛋黃奶茶糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低粉、台茶18號-紅玉茶包、蛋白霜、...

培根的特殊香氣搭上高麗菜的清甜脆口這道《培根清炒高麗菜》用料單純作法更是簡單易學 ...

高麗菜(小顆)、培根、鹽

中秋節就到，大家忙於自家制月餅，加上金箔後既月餅更顯貴氣佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美...

紫薯肉 (去皮後計)、沖繩黑糖、麥芽糖、無鹽牛油、椰汁、鹹蛋黃、無鹽牛油、糖霜、全蛋液、昭...

有時唔知買咩好，我都會買急凍食材回家，今次選用了兩隻麻香乳鴿，用自己諗法製造出麻香炸乳鴿，多出的...

急凍麻香乳鴿

鹹香下飯的乾煸四季豆是道簡單好吃的家常菜，有別於餐廳的過油方式，在家可以用先炒四季豆的方法來處理...

四季豆、絞肉、蒜末、辣椒、蔥花、鹽、黑胡椒粉、自制蒜蓉辣椒醬、糖、醬油

百頁豆腐烹調過程中容易入味, 加上豆腐本身較硬, 再煮的時候不容易會破壞形狀. 拿來與肉燥一起燒...

百頁豆腐、豬絞肉、薑末/蒜末、九層塔、醬油、素蠔油、水、米酒

只要將蟹肉薯蓉混合，再配以新鮮香草，便可烹製出美味的小吃，當進食時每一口都充滿蟹肉的鮮味，是一道...

蟹肉、馬鈴薯、粟米粒、洋蔥、雞蛋、麵包糠、鷹粟粉、黑椒碎、鹽、新鮮蕃茜

大女喜歡食日式咖哩, 因為小朋友呢....都係鍾意撈飯既, 所以屋企常備咖哩磚, 昨日有少少豬肉...

漢堡扒材料:、豬肉碎、牛肉碎、洋蔥切粒、鹽、麵包糠、雞蛋、牛奶、日式咖哩材料：、薯仔、洋...