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焦糖磅蛋糕

用最喜愛的焦糖和核桃做磅蛋糕,濃濃的焦糖香味,忍不住要多吃幾口 (o^^o) 做法還是一樣很簡...

低筋麵粉、泡打粉、奶油(前晚退冰)、砂糖、蛋（室溫）、焦糖牛奶醬

小時候最喜歡吃西餅，款式多多，色彩繽紛，其中最喜歡的是這個黃梅花籃(黃梅果醬小蛋糕)。簡單的海綿...

椰絲、黃梅果醬、蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋白用)、低筋麵粉、牛奶、菜油、牛油、糖...

將鹽醃製黃花魚幾小時，臨煎前沖洗乾淨，用廚紙索乾水份後，可用空氣炸鍋或油煎香，魚肉會帶鹹香味道。

黃花魚、岩鹽/海鹽、生粉、油

香蔥餐肉包🤗Green onion with luncheon meat buns🍔 #午餐肉#...

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、奶+水、牛油、餡料：、午餐肉

天氣開始炎熱，呢啲時候Chef Meow 喜歡煮一啲凍食嘅菜式，酸酸甜甜嘅話梅醉豬手最適合不過...

豬手 (可選用新鮮或急凍)、醉雞汁、話梅、薑、花雕、冰糖、雞粉

聖誕節快到了，有為準備派對小吃而煩惱嗎??這個XO醬南瓜脆片，是以南瓜蓉配上矜貴的XO醬而成的f...

小南瓜、墨西哥粟米片、李錦記XO、小牛油、鹽、蕃茜

係澳洲好難搵到吉野家式既日式牛肉飯，所以都係自己整最好，隨時食都得。其實日式牛肉飯好易...

牛肉片、洋蔥、水、白飯、流心蛋、糖、味醂、醬油、鰹魚粉

簡單入味又好味！

沙爆魚肚、乾羊肚菌、雞槌、蒜蓉豆豉醬、胡椒粉、糖、水、麻油

「冬大過年」快到了，有說「冬至大如年」家家戶戶都會吃湯圓，象徵「團圓」或準備一些有意頭的菜式，一...

豬蹄、8-12粒話梅、3片薑、8粒乾蔥、、話梅、薑、乾蔥、蒜、八角、冰糖、鎮江醋

簡單製作出一鍋特色魚湯。

油甘魚魚鮫、京蔥、泡菜、白味噌、味醂