熱門食譜 食譜、做法 - 共3941

  • 【補充鐵質】碎牛粥 Menced beef congee 影片

    Cook1Cook

    去粥舖諗唔到食乜,通常都會點牛肉粥,一來牛肉有充足嘅鐵質,二來有炸米粉口感十足。不如一齊喺屋企整...

    白粥粥底 Plain congee、免治牛肉 Menced beef、米粉 Rice no...

  • 鹽焗奄仔蟹

    Lai Vivien

    唔洗去到流浮山都食到有風味嘅「鹽焗奄仔蟹」

    奄仔蟹、乾蔥、薑片、粗鹽、五香粉、紹酒

  • 芝士波波 麻薯波波 芝士Q餅 影片

    Kate Chan

    自家制 #芝士波波 #麻薯波波 #QQ芝士波 因為家中有老有嫩,所以改左少少份量,保持qq...

    糯米粉、木薯粉、鹽、芝士粉、芝士絲、蛋、鮮奶、牛油溶液

  • 芝士脆脆棒

    Man Lam

    🧀芝士脆脆棒🧀 第1次整呢款好食到停唔到口的小食😋😋 香香脆脆,一口接一口,真係超好...

    木薯粉、高筋麵粉、奶粉、芝士粉、芝士碎、蛋、鮮奶、糖、鹽、牛油、45-50條

  • 糖醋腩排

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    前幾日出街幫襯一間麵店,食到一碟不合格的糖醋肉,之後回家自己動手做一碟靚靚糖醋肉俾屋企人嘆。我的...

    腩排、鎮江醋、片糖、生抽、老抽、花鵰酒、乾蔥頭、蒜頭、薑、熱水

  • 電飯煲食譜|電飯煲番茄薯仔炆牛腩 Braised beef brisket with tomato and potato in rice cooker 影片

    Cook1Cook

    炆牛腩是很多人都喜歡的家庭菜式,不過要慢火細炆就有點花時間。今次改用電飯煲來製作就方便得多。這道...

    牛腩 Beef brisket、番茄 Tomato、薯仔 Potato、洋葱 Onion、...

  • 台式滷肉飯

    小高廚房

    台灣地道美食,非滷肉飯莫屬!入口即化的肥肉,加上甜而不膩、膠質滿滿的醬汁,佐飯或佐麵也一流。 ...

    五花腩肉、乾冬菇切開、雞蛋、蒜頭、乾葱、八角、紹興酒、醬油膏、生抽、老抽、蠔油、五香粉、胡...

  • 【影片】忌廉蘑菇意大利飯釀甜椒 影片

    MrsPsKitchen

    這個吸睛又可愛的釀甜椒,營養豐富又美味。將蘑菇意大利飯釀入甜椒內,再加上芝士焗至金黃香脆,超美味...

    甜椒、洋蔥、蒜蓉、意大利米、蘑菇、Mozzarella 芝士碎、蔬菜高湯、磨菇忌廉湯、蕃荽...

  • 菜肉餃子 影片

    戀上味覺

    吃餃子,就是滿足! 哪管豬牛羊,還是素三鮮?多肉少菜,還是多菜少肉?水煮、生煎,還是雙拼...只...

    鶴斗白菜、免治豬肉、鹽、薑汁、薑蓉、糖、麻油、水

  • 椰皇大菜糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    夏天即將來臨,大家可以試下整呢個椰皇大菜糕,每一啖都可以享受到涼透入心嘅感覺,每一啖都可以享受到...

    椰皇、大菜糕、椰皇水、糖、純椰子水