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香草白帶魚

新鮮肥美的白帶魚，是我家餐桌常會出現的魚類料理，今天本來要用烤的ˊ後來懶得再洗烤架ˊ 就簡單...

白帶魚、玫瑰岩鹽、甘燥巴西利、米酒

簡單甜酸豆卜材料雖少,製作簡單,清新開胃豆卜半斤片糖1條蕃茄1個 ...

豆卜、片糖、蕃茄、蕃茄醬、青檸汁、鹽

紅燒豆腐也是常見的家常料理，先把豆腐的表面煎到焦香酥脆，再利用紅燒的方式把豆腐燒入味，吃起來外皮...

蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)

呢個四季豆用咗Uncle自家製既XO醬好足料，夠辣又香又野味，簡單易做用黎送飯超正喔! 加落粥粉...

四季豆、豬肉碎、冬菇、蝦乾、菜脯、指天椒、XO醬、蠔油、胡椒粉、蒜蓉

有啲食緊KFC嘅感覺，真係好脆😃

雞翼、雞蛋蛋漿

家常小菜，一流的下飯菜式。

四季豆、半肥瘦豬絞肉、欖菜（壓去油份）、蒜蓉、花雕酒、生抽、砂糖、蠔油、生抽、砂糖、生粉水...

把冬菇預備好後，只要十多分鐘就能完成的簡易版肉燥，味道絕不馬虎。快把食譜收起來吧，必定有用呢！ ...

乾冬菇、水、半肥瘦免治豬肉、五香粉、頭抽、醬油膏、炸乾蔥、米酒、花生醬、冰糖、麻油、白飯

若要數中國名菜，甜酸雞球實屬其一。就算在外國的中餐館也很受歡迎。不過做法多變，今次做一個泰式的，...

去皮雞扒 2件、蒜蓉 2湯匙或蒜頭、炒香芝麻 1湯匙、甜酸醬汁料:-------、泰式甜辣...

簡單用冬瓜一齊煮已經好夠味, 肉質好滑但多骨, 怕骨既朋友就唔洗試. http://josea...

油追、冬瓜、豉椒、蒜、蠔油、豉油、糖

輕鬆煮幾味 - 瑞士汁牛肉河粉

新鮮河粉、牛肉 [切片]、甘筍 [切絲]、蔥 [切段]、銀芽、韭黃 [切段]、李錦記舊庄特...