瑪莉的料理世界
總是跟孩子說，麥叔叔家的食物不健康
肯爺爺家的食物也不健康
還有許多摩阿姨、弘爺爺等等的速食...
高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、雞蛋、水、無鹽奶油、煉乳
高太廚房
拆了骨的釀雞翼,相信是很多朋友都會喜歡的食物,今次用鯪魚肉去釀,用南乳做醃料,味道很惹味,是不錯...
雞全翼、鯪魚肉、蜜糖、南乳、砂糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、麻油、雞粉
Gourmet美食家
大家是不是都以為粉粿的鮮黃是色素呢？天然的粉粿冰顏色是取自中藥材山梔子，一點點的量就可以渲染出這...
梔子、樹薯粉、糖漿、水、水、冰塊
高太廚房
清補涼是夏天用來熬制清熱補濕老火湯的藥材,既可清熱，又不會太寒,是炎夏一個極好選擇之湯水,今次用...
冬瓜、荷葉、清補涼料、馬蹄、栗子、粟米、粟米
HappeaBites
脆皮燒肉是我一直遲遲不敢製作的其中一道料理。一來覺得家裡的小烤箱不夠靠譜，二來就是味道怎麼也比不...
五花肉、細鹽、五香粉、胡椒粉、糖、紹興酒、粗鹽
MrsSat Cooking
香港人最叻就係煲老火湯，配合各種食材，就能起到强身健体的功放。同大家分享一個日常湯水，材料容易找...
豬展、紅罗卜、栗子、淮山、無花果、百合、蜜棗、薑
米太廚房手記
冬天是我們要特別注重增強抵抗力的時候！預防勝於治療，常飲這個補中益氣的甜水，身體和精神自然都處於...
黨參、北芪、生熟薏米、蜂蜜、水
mrssiuchu
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白神山天然酵母 (溶於15ml水, 35-40度)、富澤パン用全粒粉 (強力粉)、蛋1隻 ...
代里子日本料理
竹筍
在日本竹筍只有在春天才能吃半個月！所以吃著竹筍的時候，可以感受到春天來了。看著櫻花，...
竹筍、豆皮、米、日式高湯、淡醬油、味醂、鹽