林妤娟
利用清炒帶出蛤蜊的濃鮮度,再用葷菇提升料理的香氣.最後以辣椒增添味覺的濃厚口感.
食材雖簡單但...
蛤蜊、天使細麵
憶柔蔬食料理
茭白筍怎麼煮.在我家一點也不傷腦.只要川燙或清蒸放涼.連鹽巴都不用加.就會全部被清空~茭白筍放涼...
茭白筍、水
SamSamKitchen
平時同朋友去飲茶... 朋友一見到咖哩魷魚就會幫我點... 真係知我心意!😘
無錯... ...
已發水魷魚鬚、蒜、水、沙茶醬、甜麵醬、老抽、薑、葱
貓糧
這道煮絲瓜樣樣有色彩夠鮮艷，加上帶鹹味的丁香魚乾，不用加太多調味已鮮香十足！
歡迎來找貓糧...
絲瓜、雲耳、金針、丁香魚乾、大蒜、麻油、糖、杞子
住家廚神料理
蓮藕收成期一年分為2次，入秋時間，特別鮮脆爽甜。適逢昨天休假，亦久違了自家湯水，於是買下材料，煮...
豬骨、蓮藕、乾鱆魚、蜜棗、水、鹽
MoneyEE廚房
今次用魚露 + 一般調味料煮了個香口洋蔥雞翼, 吸滿汁料洋蔥非常入味, 送飯一流, 雞翼有夠滑嘟...
雞翼、洋蔥、蒜頭、乾蔥、海鹽、魚露、生抽、老抽、黃糖、海鹽、暖水、紹興酒
SamSamKitchen
用牛油煎羊架... 食落更香滑... 同日式燒汁味道又好夾!
羊架、椒鹽、乾迷迭香、孜然粉、牛油、日式燒汁
doctorinkitchen
營養豐富又容易煮的家常菜，薯仔好入味，下飯一流！
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牛肉(切粒)、薯仔(切粒)、生抽、糖、蠔油、生抽、糖、生粉、水
莎莎
中藥行的藥膳湯包是燉湯的最好良伴. 不管是四物湯, 十全大補湯, 都很適合拿來燉排骨.
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排骨、中藥包、水、乾香菇、百頁豆腐、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴
Carmen Cheung
😊媽MI第一次自己整义燒，原本諗住用焗爐焗，但見到網上這個方法沒有那麼熱氣，於是媽MI就嘗試做，...
半肥瘦豬肉、义燒醬、料酒、燒烤蜜糖、蠔油