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腐竹雞蛋糖水

凍到都唔想放工返去煮飯, 所以今日就整左碗15分鐘都唔使就食得既腐竹雞蛋糖水… 用左大埔名...

腐皮碎、白果、蛋、冰糖、水

將食剩的麵包皮整成麵包糠，加入蒜頭、牛油和芝士釀入大頭蝦，可吸收大頭蝦膏精華特別好味。我的fac...

大頭蝦、蒜頭、有鹽牛油、Mozzarella Cheese、鹽、糖、油、麵包糠

【15分鐘快速碼農便當】碼農便當！RDLB_001 為了快速~營養~美味而誕生的碼農便當 ...

紅椒、黃椒、青椒、豬肉絲、鹽

夏天最適合簡單又沒油煙的料理。在碗底舖上洋蔥及寛粉，經過蒸煮後吸附了蛤蜊所釋放的濃濃海洋鮮味，配...

新鮮蛤蜊(真空包)、綠豆寛粉、洋蔥絲、辣椒,蒜茉、蔥花,九層塔、米酒或清酒、黑胡椒粉,芝麻...

天氣凍。。。特別想飲熱嘢!!! 呢款甜品只需幾分鐘就做好。。。既能補鈣。。。又能補充體力!!!

椰汁/椰漿、高鈣低脂奶、蛋、糖

趕時間想快試下可早一晚醃定更入味

黃椒紅椒、雞扒、麻油、鹽、李錦記蒸魚豉油、胡椒

用青芥辣醃牛柳粒更能帶出肉味，食落不覺膩。再配上白滑嘅芝士汁，可以平衡口感，有青芥辣嘅香，又唔會...

牛柳粒 20粒 (可以用肉眼扒切粒代替)、蒜頭 2粒、醃料:、地捫青芥辣蛋黃醬 1.5茶...

芝麻糊跟合桃露做法是一樣的，冬天做飯後甜品，方便簡易。有興趣與我分享烹飪樂，請來我的專業...

黑芝麻、水、米、冰糖

每次吃鮑魚總是蒸，因為海鮮清蒸最鮮味。若每次都用陳皮蒸，難免吃得厭倦。這次買了幾隻鮑魚試下爆炒，...

新鮮鮑魚、薑、乾蔥、蔥、醬油、老抽、糖、紹興酒、水

吃多了大魚大肉ˊ 偶爾還是會想要來點清爽料理ˊ 豬肝涼拌小黃瓜是市面上或一般店家常會看到的涼拌料...

小黃瓜、豬肝約、蒜末ˊ薑末各、辣椒、薑片、米酒、細砂糖、鹽、醬油、醋或檸檬汁、香油